TBS「Nスタ」コメント出演でした ハンバーガー第4次ブーム | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

TBSテレビ「Nスタ」

ハンバーガー第4次ブームについてコメント



第1次ブームの1970年代はマクドナルドやモスバーガー、ロッテリアのハンバーガーチェーンが日本でオープン。第2次ブームの2000年頃はグルメバーガーのFUNGOやご当地バーガーの佐世保バーガーなどが流行した。第3次ブームの2015年頃は海外グルメバーガーのSHAKE SHACKなどがオープン

現在は第4次ブームです。

SNSや動画での情報拡散、

インパクト大で進化系のグルメバーガー。


そして、韓国からは渋谷に行列人気

「マムズタッチ」の登場も!




まだまだ ハンバーガーブームは続きますね