こんにちは。
IBUKI ベーカリーのmocoです。
気がつけば今年も半分終わり、今日から７月。
前回更新（３月１２日）からかなり間があいてしまいました
私は相変わらず通院、治療を続けております。
その間に極度の貧血になったり、体調を崩したりして二度ほど短期間の入院をしておりました。
今はおかげさまで元気いっぱいですが、元気な時期とそうでない時期があるので、なんとかうまくやり過ごしていきたいなぁと思っております。
ちょうど２週間ほど前に５日間ほど入院をしておりました。
退院の時ダンナが車で迎えに来てくれて「どこか立ち寄りたいところある？」と聞かれて即答したのがこちら。
何度もリピートしているパン屋PANJAさん（埼玉県入間市）です。
あれ、店構えがなんか違うな…と思ったら
外装が美しくなっていました
こちらのパンは（ダンナに買いに行ってもらって）たまにいただいていたのですが、私自身の来訪は久しぶりでした。
お店に入ると、
おいしそうなパンがズラリ。
なんてステキな光景でしょう。
このパン達に囲まれて暮らしたい♡
と真剣に思いました。
来訪時間がAM１０時半ごろと早かったこともあって、圧巻の光景に出会えました。
今回いただいたのは、
アメリカンチェリーのデニッシュと
買った翌日に撮影したので少しシワが寄ってしまっています
ブルーベリーとクリームチーズパン（左）
濃いぃ抹茶あんぱん（右）
抹茶あんぱんは生地に抹茶が練り込まれ、中にはなめらかで濃厚な抹茶こしあん。
生地からは抹茶の香りが。食べるとビターな味わい。抹茶好きにはたまりません。
お客さんが絶えず訪れる人気店です。
どれもおいしいことに加えて種類の豊富さもこのお店の魅力のひとつですね。
お店に伺って、ステキなパン達を目にして心が満たされていくのがわかりました。
パンと一緒に幸せな気持ちもいただきました。
やっぱりパンっていいですね…
ここまでお読みいただきありがとうございました。