お読みいただきありがとうございますっ
ペコリーナさんのお料理教室へ🎵
ホワイトデーが近いということで
「白」に拘ったメニューでした……
お品書き
☆シラスと白菜のパスタ・ビアンカ
☆ヨーグルトとフルーツのサラダ
☆苺と干し柿のホワイトチョコクリーム
✨完成品✨
お料理をしながら
ためになる色んなノウハウを話してくれます
イタリア料理
いざ、作ろう❗と思っても
ハードルが高く……敬遠しがちですが…
吉田さんの料理は
ホントに簡単で、誰でも簡単に作れると思います
それでいてお洒落だし……食欲そそります
やはり……見た目も大事ですからね☺️
先ずは……デザートのクリーム作りから……
丁寧にじっくりと温度が上がるまで混ぜ続けます
次は、サラダに
あらかじめ、ヨーグルトは水気をきって冷蔵庫に
あとで、カットしたフルーツと盛り付けします
パスタ
白菜は葉と芯を切り分けます
芯の繊維をなるべく断たないようにカットすることもポイント
パスタが茹であがりました
あまり、パスタをまぜると粘りがでるので
なるべくざっくりとするのがポイント
水気をきったヨーグルトをサラダに盛り付けします
あっという間に♪
出来上がり➰❤️
参加者の皆さんと一緒に堪能しました✨
モチロン 美味しかったですよ♡
ペコリーナさんは
色んな所で開催されてるので
タイミングがあったら
ぜひ参加されてみてくだいね～✨
ヨーグルト繋がりで……
冷凍庫に半端な小豆豆があったので煮ました
その煮汁をヨーグルトにかけて…
わんこたちにも
ぼけてますが……f(^_^)
皆ペロリと食べてくれましたp(^^)q
さてさて……
夕方からお楽しみの
『SHIENカフェ』
いつも心がぽかぽか温かくなるワークショップ
今日はどんな出愛が待っているかな～
とっても楽しみです
最後までお読みいただき
有り難うございました～✨
ドッグスキャン
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