徳島県のパン屋さん/地産地消「おやつの小屋」/大人気の食パン | 「浜っ子農園物語」  彩魁企画 ・ おやつの小屋     徳島県へ移住して田舎暮らし、第二の人生

「浜っ子農園物語」  彩魁企画 ・ おやつの小屋     徳島県へ移住して田舎暮らし、第二の人生

2012年夏、横浜から徳島県へ移住!
震災をきっかけに、生き方を見直し、「農」のある生活へ移行!
タイトルの名前は夫婦ともに「浜っ子」だったから
農業1/3・食品加工1/3・販売・配送1/3
パン屋もオープン
徳島の安心食材、お米・「野菜セット」を直送しています。

美味しいパンを
 焼いています♪

 

「地産地消&美味しい」を追及!

 

 

 

始まりは、子ども達には安心したお菓子やパンを食べさせたいから、

自分でお菓子やパンを焼く事にしました。

新野町のお米は美味しい!

お米の消費拡大に取り組んでいたら美味しいお米入りのパンが焼けました(^^♪

 

 

**ゴールデンウィーク営業予定です。**

・4月30日 火曜日 営業します。

・5月7日 火曜日 休業させて頂きます。

宜しくお願い致します。

 

 

  <イベントのお知らせです。>

・毎月土曜日に1回、不定期ですが食パン類を販売しています。

 「光のまちステイションプラザ」

  JR阿南駅隣接の観光案内所 1F

 

   ・5月4日 土曜日

  10時~

 

よろしくお願いします(^^)/        

 

 

 

 

<ウイルス対策>

店内にアルコール消毒液、ウエットティッシュ、ビニール手袋が置いてありますのでご利用下さい。

プラズマクラスター、-イオン空気清浄機を常時稼働させています。

医療機関などで使用されている高性能空気清浄機を設置しています。

パンなどの商品は焼き上がってからは、一切人が直接触れること無くビニール袋に入れてます。

トレイやドアノブには1日に数回はアルコール消毒を行っています。

店内が混雑する場合には入店制限を行う場合があります。ご迷惑をお掛けしますが、ご協力をお願い致します。

定期的に換気。

非接触型体温計を設置しました。

PayPay(QRコード決済)が可能です。

開店直後の混雑を避けるため、食パン類の☎ご予約も承っております。

お渡し可能時間:10:30~18:00  ご利用下さい。

当店で出来る感染防止対策を積極的に行っていきます。

 

ご協力をお願いいたします。

 

 

ブログをご覧いただきありがとうございます。

 

 

    

2012年06月に横浜から徳島県に移住。
2017年10月に念願の店舗を開店することが出来ました。
 

築40年以上の納屋を工房、車庫を店舗に改装しました。
極力DIYでお店作りを行いました! 
ハイジの山小屋をイメージした手作りの店舗です。
見学だけでも大歓迎です。ご興味のある方は是非ともお立ち寄り下さい。(^^)


Facebook、Instagram:「おやつの小屋」 で、新作や営業のお知らせを行っています。


「おやつの小屋」の紹介です。
 

徳島県阿南市新野町東山にあるパン屋です


現在は、毎週1回の火曜日のみOPEN
10:00 ~ 18:00頃迄
祝日は休業の場合があります。

Instagram、Facebookで営業のお知らせをしています。

 

 

 

●地域に密着したスモールビジネス事例として、

「関西広域連合」のホームページで事業が紹介されました。

彩魁企画/関西広域連合 (kouiki-kansai.jp) 左差し

 

 

●彩魁企画・「おやつの小屋」 ホームページを作成しました。

ホームページ おやつの小屋 | SAIKAIKIKAKU 左差し

 

 

 

店舗状況です。

開店直後に店内が混雑する場合は入店制限を行っています。

食パン類のご購入数制限を行う場合があります。

並ばれているお客様皆様がご購入できますよう、ご協力を宜しくお願い致します。

食パン、他のパンが開店直後1時間程度で完売になる場合があります。

午前午後でも焼き上がり次第パンを並べています。

今後もさらに多くご提供できるよう努めていきますので、宜しくお願いいたします。

食パン類は1日に約200斤以上を焼いています。

 

 

こだわり は、

・地元食材を積極的に使用。
・パン生地には新野米を使用。 (小麦粉+新野米)
・保存料や添加物は不使用。

・美味しい!笑顔を追及!!
                       
当店ではマーガリンは使用していません。
全てバターを使用しています。
(よつ葉バター)

一部には有機椰子油を使用。(有機JAS)

納得のいく食材のみ使用しています。

入手の難しい時代ですが食材の妥協はしません!!

 


<メニューの紹介です>

 ★ パン ★

●ぶたパン

☆横浜の味コラボシリーズ☆

人気のパンです。
 220(税込み)
横浜中華街風味の自慢の肉あんが入っています。
ぶた肉・筍・・・ 入りです。

1日に約60個以上を焼いています。

お勧めの食べ方はレンジで20秒ほど温めるとさらに美味しくなります。


●クリームパン

大人気!

 220円

ケーキのようなクリームパンを目指して、パン生地とクリームを試行錯誤してたどり着きました。

EM卵を使った一味違う、オリジナル手作りカスタードクリーム入り。
生地もクリームに合うように、数回に分けて仕込んだわふわの食感です。


●ウインナーパン
 220

ウインナーのパリット食感!
 

 

●メロンパン
おススメの一品
★菓子パン1番人気★

 200円
外はカリッ、中の生地は軽くフワフワ。
とにかく美味しいメロンパンが食べたくって、何度も改良してここまできました♪
何度でも食べたくなるメロンパンです。

並ぶと直ぐに完売になります。(1日に約50個)

申し訳ございません、焼き上がる時間が決まっていません。

 


●オレンジカスタード

オレンジの酸味とカスタードの甘味のバランスが癖になります。

ケーキのようなフルーツパン

220円

 

●レモンチーズケーキパン

生乳100%の厳選クリームチーズをたっぷり使かったパンです。

甘酸っぱいレモンと合わせ、上品で濃厚なチーズケーキのように焼けました。

250円

 

●梅ちゃんパン(西)

四国放送アナウンサーの梅ちゃんをイメージしたパンです。

梅シロップが切れてしまいました、お休み中です。

 200円

パン生地の外はパリッ中ふんわりで、甘酸っぱい梅にクリームチーズを合わせました。

中央はチーズケーキのような味わいです。


●鶏チャーシューコーンパン

神山鶏使用。

オリジナルの鶏チャーシューにたっぷりコーンを合わせました。

●旬の野菜パンシリーズ!季節の農園パン

☆今が旬!地元野菜を使った総菜パン(年間シリーズ)☆

地元で採れた旬の野菜を美味しいパンにします。

オリジナルの豆腐ホワイトソース+チーズの相性もピッツタリ!

黒川農園無農薬野菜(トロナス、ナス、ズッキーニ、丸オクラ、かぶ・・・・)

地元産の、アスパラガス、人参、新玉ねぎ、じゃが芋、金時芋…

などを予定しています。

(画像は4月下旬、鶏チャーシューコーンパン、無農薬アスパラガス)

 各250円

 


★クロワッサン類
開店10時には、店頭に並ばない場合が多いです。
パリット感が好評です♪
   
●夏ミカン・クロワッサン

 
九州産のプリプリ夏ミカンを使用。
・パイナップルを使用した、パインクロワッサンもあります。


●ウインナー・クロワッサン
 


●チョコクロワッサン

 250円
外はザクッと、中はモッチリの人気クロワッサンです。

中にはチョコチップが入っています。

・抹茶クロワッサン、イチゴクロワッサン も焼いています。

●シナモンロール   

一度食べたら忘れられないパンです。
バターとシナモンの香ばしい味わいのパンです。
シナモンの苦手な方からも美味しいと好評です。

 

 

 

●銀シャリバターロール
1袋(2個入り)


食パンの生地にさらにバターをプラスして焼きました。

●オーガニックレーズン食パン
半斤350

無農薬オーガニックレーズン(有機JAS)を使っています。

中はふんわり食感、レーズンとの相性抜群のパンです。

 

●黒糖食パン

1斤400円

沖縄県産の黒糖を使用。

低温発酵でふわふわの食感!

適度な黒糖の甘味も残っています。そのまま生でも美味しい!

ハムやチーズなど、少し塩分のある具材とのサンドイッチも合います。


●こだわりの食パン・

 天然蜂蜜の優しいひととき
数量に限りがあります。
1日に120~200斤を焼いていますが、開店直後に完売する場合があります。
売り切れてご購入できない場合があります。

★1番人気★

 1斤:450円
食パンの1斤サイズは2タイプあります。
・小さな型で焼いた1斤2山タイプ
・普通の型の2山を半分に切った1斤1山タイプ
(2タイプとも分量と材料は同じです。)

*柔らかすぎるので、折れてしまうことがあります。
低温で約12時間以上で発酵。
市内の天然はちみつ+よつ葉バターをたっぷりと使用した贅沢な食パンです。

 

●乳製品と卵を使わない食パン(現在はお休みです。)

乳製品や卵が気になる方にも食べて頂ける食パンも焼いています。

バターの代わりに、オーガニックトランスファットフリーショートニング(有機JAS 椰子油)

を使っています。(お米、小麦粉、天然蜂蜜は使用しています。)

 

 

●デニッシュ食パン

よつ葉バターを贅沢にたっぷりと使っています。
カリッとした食感にバターの風味がやみつきになります!

・パンスイス、パンスイスチョコ

 

 

 

★季節限定のパン達
 

●チョコ・カスタードクリームパン

自家製カスタードクリームをチョコ生地で包みました。

コリコリ食感のチョコチップ入りです。

冬季限定

220円

 

 

●色々な食パン

いちごマーブル、抹茶マーブル、チョコマーブル、たっぷりチョコ・チーズ食パン

いちごチョコマーブル、抹茶チョコマーブル、レモン&クリームチーズ食パン

半斤 380円~550

季節によって変わります。

大好評のチョコマーブル食パン!

厳選した3種類のチョコレートを使っています。

●新作:たっぷりチョコ食パン 3種の厳選チョコをたっぷり使いました。(数量限定品)

(チョコは期間限定10月~5月頃迄)

カリッと食感のチョコチップ入り、病みつきになります。

チョコシリーズ食パンは1日 80袋以上(開店1時間で完売の場合があります。)

 450円

たっぷりチョコ食パン(季節・数量限定食パン)

3種の厳選チョコをたっぷりと使いました。

チョコケーキのような食パンです。

 

 350円

抹茶マーブル食パン
シリーズは増やして行きます(^^)

 

●他:あんパン、大福あんパン、いちごあんパン、クランべり―パン、チーズパン、芋あんパン・・・ 

パンの中に入っているあんも手作りです。
あんパンのあんは、無農薬栽培の小豆を炊いた手作りです。
自慢のあんこが美味しいと人気です♪

メニュー以外にも自慢のパンが並んでいます。

季節やその日の状況で全てのパンが並ばない場合があります。
季節限定パンも登場します。



★ ケーキ・和菓子 ★
ケーキは全てが店頭に並ばない場合があります。

  
●シフォンケーキ
米粉 or 小麦粉

1切れ 150~200円

・キャラメルバナナ(米粉)
・抹茶あずき(米粉)
・チョコレート
・イチゴ・レモン など、季節限定ケーキもあります。


 




★ クッキー・サブレ ★
●恐竜クッキー(3種類)

 

バリッとして、香ばしいと味わい好評です。

 

 


★ ポン煎餅 ★
(ライスケーキ・パットライス)

現在はお休み中です。

 


薄塩味  5枚入り 250円
新野町の美味しい無農薬米で焼いています。
精米は白米+7分  1枚ずつの手焼きです。
離乳食にもおすすめです。

 

 

<他の菓子など>

お赤飯、チョコブラウニ―、スノーボール、ちょこポン、ラスク・・・

 

<地元特産品・加工品の販売>

・天然はちみつ、阿波尾鶏チキンカレー、水煮筍、筍ご飯の素、ドリップコーヒー・・・・・

・新野源流米(白or玄米) 5,10,15,20,30kg 販売中。事前のご予約販売となります。
 (お問い合わせ下さい。)

 

<無農薬野菜・果実>

黒川農園収穫の完全無農薬野菜、果実が並ぶ時期もあります。

販売を行っていない時期があります。

安くご提供しています。

他にも色々と販売しています。
仕入れ状況などにより、販売されない商品もあります。
季節や仕入れ状況により商品は変わります。

時間帯や日によって、紹介されているパン・お菓子の全てが並ばない場合があります。

画像以外にも焼けたパンが並びます。


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   *TVで紹介*

・「たけ丸☆情報ナビ」

・四国放送TV「フォーカス徳島」で紹介されました♪

 

 

県内の各雑誌でも紹介されています。

 

 

<店舗の場所> 
徳島県阿南市新野町東山

東山トンネルの近くにあります。

<敷地内の駐車場> 6台駐車可能です。

お店前を通り過ぎて10Mほど先の右側にあります。

路上駐車は危険ですのでお止め下さい。駐車場不足につきましては大変申し訳ありません。

JR新野駅からは徒歩で約10分


☆遠方からも沢山ご来店いただき嬉しく感謝いたします。
 ありがとうございます。



毎週火曜日
営業時間

10:00 ~ 18:00(完売の場合は18時前に終了となる場合もあります。)

季節や仕入れ状況などにより、紹介されている全ての商品が販売されていない場合があります。
パンが午前中で売切れてしまう場合がありますが、午後からも焼き上がったパンが順番で並びます。

Facebook、Instagramで営業日の簡単な情報を掲載しています。

お問い合わせ下さい。

 

ご覧いただきありがとうございます。

わがままなお店ですが、宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

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<報告です>

令和2年度・徳島県「平成藍大市あったかビジネス大賞」

「特別賞」受賞となりました。(表彰式 11月16日)

これからも多くの皆様に喜ばれる店舗作りに努めていきます。

 

 

 

令和3年度・農林水産省「ディスカバー農山漁村の宝」特別賞・サステナブル賞を受賞しました。

首相官邸にお招き頂きました。(表彰式  12月)

 

これからも地元にある「宝」を活かした活動を積極的に行っていきます。

ありがとうございました。

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QRコード決済可能です。


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* 「食パン」の販売店さん紹介 *

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「ショッピング大黒」

毎週火曜日 11:00以降にパンが届きます。

徳島県海部郡宍喰浦435  ☎0884-76-2135

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「光のまちステーションプラザ」

不定期販売になります。

 

毎月土曜日に1回程度「光のまちステーションプラザ」店内で食パン類を販売しています。

販売の際は、Facebook「おやつの小屋(彩魁企画)」でお知らせします。

10:00~20:00

徳島県阿南市富岡町今福寺40-17(JR阿南駅に隣接)

☎0884-24-3141

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「ビルド桑野店」

毎週水曜日に「こだわりの食パン」を販売しています。

月に1回程度、新聞にチラシの入る週は土曜日に販売する時があります。

食パン以外も置いている日があります。

黒川農園で収穫した無農薬野菜を販売する時期もあります。

8:30~19:00

徳島県阿南市桑野町  ☎0884-21-1321


 

 

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*  オリジナルパンセット お届けします。 *

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<おやつのパン急便>

オリジナルパンセット 6種類入り

① こだわりの食パン  1斤

② 黒糖食パン     半斤

③ ④ 食パン類の中から2種類(半斤)(季節限定食パンも入ります。)

  食パン類:チョコマーブル、たっぷりチョコ、レーズン、抹茶マーブル、チーズ…

  上記の食パン類から2種類が入ります。(当方お任せになります。)

⑤ ⑥  菓子パン・惣菜パン が2種類入ります。(季節限定パンも入ります。)

  例:ぶたパン、チーズパン、あんパン、クリームパン、オレンジパン、メロンパン…

  入るパンは当方お任せになります。

賞味期限:菓子・惣菜パン(2日)、食パン類(4日) 保存条件:10℃以下

 

自慢のパンが6種類(当方お任せセット)入ったパンセットです。

ゆうパックor ヤマトの宅急便 でご自宅までお届けいたします。

(現在は、10月下旬頃~5月中旬の期間限定、常温発送(なまもの扱い))

 

火曜日の午後に「おやつの小屋」発送 → 水曜日にお届けします。

徳島県から翌日(水曜日)お届け地域のみになります。

申し訳ございませんが常温発送の為、現在は沖縄・北海道・東北地方には対応していません。

 

セット価格 3,300円(税込み、送料込み)

 ご希望の場合は、メールにてお問合せ下さい。

 

・5月~10月はクール便にてお届けとなります。

クール代金がプラス +360円 となります。 合計 3,660円

 

 ご入金確認後の翌週以降の火曜日に詰め合わせ発送させて頂きます。

 (パンセットが混雑している場合には数週間お待ち頂く場合もあります。)

 

宜しくお願い致します。

 

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お問い合わせは  で、お気軽に♪
 saikai-k@mk.pikara.ne.jp 

Facebookメッセージからでも可能です。

 


・徳島県地産地消協力店に登録
・徳島県「あったかビジネス事業計画」に認定

・2014毎日新聞「第42回、毎日農業記録賞」優良賞受賞

・2016毎日新聞「第44回、毎日農業記録賞」優秀賞受賞

・2016「第1回、徳島創生アワード」 決勝進出

・2020「平成藍大市あったかビジネス大賞」 特別賞受賞

・2021農林水産省「ディスカバー農山漁村の宝」 特別賞・サステナブル賞受賞

 


担当 黒川