ジャパニーズビーガン

皆さん、こんにちは

ロサンゼルス、というかアメリカには色んな人種が共存していて、

色んな宗教も共存しています。

なので、食べ物のチョイスも様々！

ベジタリアン、ペスカテリアン、ヴィーガン、などなど、、、

なので、レストランも色んなチョイスがあります

先日はジャパニーズヴィーガンレストラン「Shojin」へ行ってきました！

ビーガンとは、魚も肉も、乳製品もとにかく動物性のものは食べない！！というのがビーガン

確かに精進料理はそうですよね

ヴィーガンのお友達といっしょに行ってきましたよ

写真をデザートしか撮ってなかったのですが、すっごく美味しくって

カニコロッケやホタテなどを別の野菜の食材で味を再現していて

美味しかったです

そして、このドキュメンタリーを見るのをオススメされました。

ビーガンについてのドキュメンタリーなんだそうですが。。。

時間があるとき見てみようかな。

さらに、ビーガンアイスクリームの情報も！！

低カロリーだし、ミルクも使っていない、卵も使っていない、アイス！

アイス好きにはたまんない情報ですね

チェックしてみないと

お魚もお肉も大好きなので、ビーガンにはなれないけど。。。

でも、野菜中心の生活を心かけよう！と改めて思うことの出来るビーガンの友人達に感謝ですね