日本アイシングクッキー協会
認定講師兼インストラクター

日本マシュマロフォンダント協会
認定マシュマロフォンダントデザイナー、

♡静岡市アイシングクッキー教室♡
I Mai me mine~アイマイミーマイン~

のMaiです。











今日は、

アイシングクッキー資格取得コース

日本アイシングクッキー協会
認定インストラクター養成講座(第16期)

の初日(Lesson1&2)でした☆





今回のご受講者様は3名様☆


そのうちおふたりは

アイシングクッキーのイベントに

ご参加経験があり、

おひとりは全くの未経験とのこと。

アイシングクッキーに興味津々&やる気満々

のみなさんです♡



これから4日間全8レッスン、

同期メンバーとして

楽しく仲よく勉強していきましょう!












さて、

初回講座で学んでいただくことはこちら☆



【Lesson1】

・クッキーレシピ
・アイシング作り
・カラー作り
・アウトライン
・塗りつぶし


【Lesson2】

・パイピング(点や線など模様を描くこと)


アイシングクッキーの基本中の基本、

要の2レッスンです☆







協会秘伝のクッキーのレシピのご紹介

から始まり、

ロイヤルアイシングの作り方

では、実際に目の前でデモを行い

作り方を勉強していただきます☆






それから、

ロイヤルアイシングの水分調節の勉強へ。



この水分調節の正しい状態を学ぶことで、

美しいアイシングクッキーへ

一気にぐっと近付くことが出来ます♡








その後コルネの作り方も学びます。



コルネがうまく巻けていると

アイシングの扱いが格段に楽になり

その結果安定したラインがひけるように

また

美しい塗りつぶしが出来るように

なります♡








続いて

アイシングを各自お好きなカラーに着色☆



そのアイシングを使って

先ほど学んだ通り水分量を調節して頂き、

コルネに詰めていきます。



水分調節の目安や

コルネの詰め方&閉じ方については、

その都度ポイントをお伝えしています☆





いよいよ

アウトラインの引き方と塗りつぶし実践♪






アウトライン引きや塗りつぶしは

1dayレッスンでもお馴染みの技術ですが、

認定講座ではそれぞれの技術に対して

もう一段階高い完成度が要求されるので、

普段は突っ込まないような細かいことも

この講座内ではじっくりと

お伝えさせて頂いております。











さて、

お昼を挟んで、午後はLesson2。




ここからはひたすらパイピング練習です♪




点と線で作るデザインを練習します。




ドット、しずく、直線、曲線、

大きな円、小さな円。





3名様それぞれに

得意・不得意な模様やクセがあり、

これから意識すべきことが

少しずつわかってきたと思います(*^^*)♡






得意分野は伸ばして、

苦手分野はちょっとずつ克服へ♪




一緒にがんばっていきましょう♡








さて、

皆さまの初回作品はこちらです♪


☆Yさんの作品☆
淡いミントグリーンとクリームイエローの
組み合わせが初夏らしくて爽やか!
他の受講生さんからも人気でした(*^^*)

慎重な性格のせいか、初めは線の太さが
細くなりすぎてしまい苦戦しましたが、
適切な太さがわかってからは
安定したラインが引けるように♡

パイピングの練習の際も、
持ち前の慎重で丁寧な性格を生かして
緻密で繊細なデザインを描いて
くださいました♩
縁取りのレースパイピングも可愛いです♡




☆Yさんの作品☆
白×パステルピンク×パステルブルーで
王道カワイイ配色の作品♡

曲線のアウトラインがお上手で、
どの丸もひと筆で決めてくださいました♩

直前の練習では、難易度の高い
ななめストライプに挑戦されて、
等間隔にラインを引くことができました♡

雫模様もメリハリのあるタッチで
見事にコツを掴めています^ ^!





☆Mさんの作品☆
ピンクとパープルのパステルで、
女子力の高い配色がキュートな作品♩
パイピングのデザインのカラーの使い方も
センス抜群です^ ^

初めは大きな曲線のアウトラインに苦戦
されましたが、スピードと力のバランスが
わかってからは見違えるように
安定したラインに変わりました♡

パイピングではとにかく沢山のデザイン
に挑戦されていて、練習量がすごいです!
レース模様も綺麗に仕上がりました(*^^*)










みなさま、

初日の長丁場おつかれさまでした!






次回は、Lesson3&4です☆

お楽しみに^ ^





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♡静岡市アイシングクッキー教室♡
I Mai me mine~アイマイミーマイン~