日本アイシングクッキー協会
認定講師兼インストラクター
&
日本マシュマロフォンダント協会
認定マシュマロフォンダントデザイナー、
♡静岡市アイシングクッキー教室♡
I Mai me mine~アイマイミーマイン~
今日は、
アイシングクッキー資格取得コース
日本アイシングクッキー協会
認定インストラクター養成講座(第16期)
の初日(Lesson1&2)でした☆
☆Yさんの作品☆
白×パステルピンク×パステルブルーで
みなさま、
初日の長丁場おつかれさまでした!
次回は、Lesson3&4です☆
お楽しみに^ ^
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
♡静岡市アイシングクッキー教室♡
I Mai me mine~アイマイミーマイン~
認定講師兼インストラクター
&
日本マシュマロフォンダント協会
認定マシュマロフォンダントデザイナー、
♡静岡市アイシングクッキー教室♡
I Mai me mine~アイマイミーマイン~
のMaiです。
今日は、
アイシングクッキー資格取得コース
日本アイシングクッキー協会
認定インストラクター養成講座(第16期)
の初日(Lesson1&2)でした☆
おひとりは全くの未経験とのこと。
アイシングクッキーに興味津々&やる気満々
のみなさんです♡
これから4日間全8レッスン、
同期メンバーとして
同期メンバーとして
楽しく仲よく勉強していきましょう!
さて、
初回講座で学んでいただくことはこちら☆
【Lesson1】
・クッキーレシピ
・アイシング作り
・カラー作り
・アウトライン
・塗りつぶし
【Lesson2】
・パイピング(点や線など模様を描くこと)
点と線で作るデザインを練習します。
ドット、しずく、直線、曲線、
大きな円、小さな円。
☆Yさんの作品☆さて、
初回講座で学んでいただくことはこちら☆
【Lesson1】
・クッキーレシピ
・アイシング作り
・カラー作り
・アウトライン
・塗りつぶし
【Lesson2】
・パイピング(点や線など模様を描くこと)
アイシングクッキーの基本中の基本、
要の2レッスンです☆
協会秘伝のクッキーのレシピのご紹介
から始まり、
ロイヤルアイシングの作り方
では、実際に目の前でデモを行い
作り方を勉強していただきます☆
それから、
ロイヤルアイシングの水分調節の勉強へ。
この水分調節の正しい状態を学ぶことで、
美しいアイシングクッキーへ
一気にぐっと近付くことが出来ます♡
その後コルネの作り方も学びます。
コルネがうまく巻けていると
アイシングの扱いが格段に楽になり
その結果安定したラインがひけるように
また
美しい塗りつぶしが出来るように
要の2レッスンです☆
協会秘伝のクッキーのレシピのご紹介
から始まり、
ロイヤルアイシングの作り方
では、実際に目の前でデモを行い
作り方を勉強していただきます☆
それから、
ロイヤルアイシングの水分調節の勉強へ。
この水分調節の正しい状態を学ぶことで、
美しいアイシングクッキーへ
一気にぐっと近付くことが出来ます♡
その後コルネの作り方も学びます。
コルネがうまく巻けていると
アイシングの扱いが格段に楽になり
その結果安定したラインがひけるように
また
美しい塗りつぶしが出来るように
なります♡
続いて
アイシングを各自お好きなカラーに着色☆
そのアイシングを使って
先ほど学んだ通り水分量を調節して頂き、
コルネに詰めていきます。
水分調節の目安や
コルネの詰め方&閉じ方については、
その都度ポイントをお伝えしています☆
いよいよ
アウトラインの引き方と塗りつぶし実践♪
続いて
アイシングを各自お好きなカラーに着色☆
そのアイシングを使って
先ほど学んだ通り水分量を調節して頂き、
コルネに詰めていきます。
水分調節の目安や
コルネの詰め方&閉じ方については、
その都度ポイントをお伝えしています☆
いよいよ
アウトラインの引き方と塗りつぶし実践♪
アウトライン引きや塗りつぶしは
1dayレッスンでもお馴染みの技術ですが、
認定講座ではそれぞれの技術に対して
もう一段階高い完成度が要求されるので、
普段は突っ込まないような細かいことも
この講座内ではじっくりと
お伝えさせて頂いております。
さて、
お昼を挟んで、午後はLesson2。
1dayレッスンでもお馴染みの技術ですが、
認定講座ではそれぞれの技術に対して
もう一段階高い完成度が要求されるので、
普段は突っ込まないような細かいことも
この講座内ではじっくりと
お伝えさせて頂いております。
さて、
お昼を挟んで、午後はLesson2。
点と線で作るデザインを練習します。
ドット、しずく、直線、曲線、
大きな円、小さな円。
3名様それぞれに
得意・不得意な模様やクセがあり、
これから意識すべきことが
少しずつわかってきたと思います(*^^*)♡
得意分野は伸ばして、
苦手分野はちょっとずつ克服へ♪
一緒にがんばっていきましょう♡
さて、
皆さまの初回作品はこちらです♪
得意・不得意な模様やクセがあり、
これから意識すべきことが
少しずつわかってきたと思います(*^^*)♡
苦手分野はちょっとずつ克服へ♪
一緒にがんばっていきましょう♡
さて、
皆さまの初回作品はこちらです♪
組み合わせが初夏らしくて爽やか!
他の受講生さんからも人気でした(*^^*)
慎重な性格のせいか、初めは線の太さが
細くなりすぎてしまい苦戦しましたが、
適切な太さがわかってからは
安定したラインが引けるように♡
パイピングの練習の際も、
持ち前の慎重で丁寧な性格を生かして
緻密で繊細なデザインを描いて
くださいました♩
縁取りのレースパイピングも可愛いです♡
白×パステルピンク×パステルブルーで
王道カワイイ配色の作品♡
曲線のアウトラインがお上手で、
どの丸もひと筆で決めてくださいました♩
直前の練習では、難易度の高い
ななめストライプに挑戦されて、
等間隔にラインを引くことができました♡
雫模様もメリハリのあるタッチで
見事にコツを掴めています^ ^!
パイピングのデザインのカラーの使い方も
センス抜群です^ ^
初めは大きな曲線のアウトラインに苦戦
されましたが、スピードと力のバランスが
わかってからは見違えるように
安定したラインに変わりました♡
パイピングではとにかく沢山のデザイン
に挑戦されていて、練習量がすごいです!
レース模様も綺麗に仕上がりました(*^^*)
みなさま、
初日の長丁場おつかれさまでした!
次回は、Lesson3&4です☆
お楽しみに^ ^
♡静岡市アイシングクッキー教室♡
I Mai me mine~アイマイミーマイン~