『冷やし甘酒』
甘酒は冬の飲み物と思われがちですが、
実は、夏の暑い日に飲む飲み物です！
江戸時代では、夏の暑い日に甘酒は売られていました。
江戸時代はエアコンも冷蔵庫もなかったので、暑さのため病気になりやすく夏場は死亡率が非常に高かった。
そんな過酷な夏を乗り切るために、滋養豊富な栄養ドリンクとして、庶民の間で好んで飲まれていたのが「甘酒」です。
栄養抜群で、夏バテ予防、疲労回復に効く、ビタミンBや必須アミノ酸が豊富です。
実際に、甘酒は、夏の季語として俳句で用いられます。有名な俳句↓
「甘酒に氷浮かべて飲みにけり」 byことり
稲妻家では、米、米麹、吸収に良いブドウ糖から作られた老舗のお店から甘酒を仕入れています。
1杯100円税込で販売していますので、お近くに来られた際は是非、1杯甘酒を(^^)
