こんにちは
大人のkurashiアドバイザー
熊谷智子です
私、お菓子作りが大好きです
最近小麦アレルギーなどで
米粉を使うスイーツが増えて来ていますね
私も
たまに米粉で作ったり
お料理にも米粉を使ってます
けれど
卵やバターも使わないケーキを
作りたいと思っていました。
このごろ
卵も食べたくないし
今までも
卵料理は
あんまり好きじゃないし
ケーキは好きやけど
卵が入ってない方がいいと
思うようになってきました
なので
卵使わないケーキ
作ろうと
でも
はじめっから
自分で考えられないし
本ないかな～と思って
本屋さんに行ってみたら
ありました～
私が求めてたもの
ドンピシャ
今井ようこさんのこちら
米粉スイーツやし～
小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないし～
これこれ
中を見てみると
おいしそうなスイーツがいっぱい
早速作りました
初回は
本に忠実に
オーブンの温度も
焼き時間も
全て書いてある通りにして
出来上がりの写真撮り忘れてた
半分食べた後の写真（笑）
我が家のオーブンでは
温度を高めにする方がいい事が
わかったので
2回目は
アレンジも加えて
美味しそうに焼けましたよ～
すごい
いい香りがします
クッキーやマフィンも
作ろ～っと。
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☆おかたづけレッスン
～キッチンを整える～
レッスン１ 1月３０日（水）
レッスン２ ２月１３日（水）
レッスン３ ２月２７日（水）
～基本を学ぶ～
１月22日（月）10：30～14：30（お昼休含）
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アフタヌーンティー
1月16日（水）13：00～15：00
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