こんにちは
マキです
昨夜は大好きなフレンチのお店、恵比寿の『restaurantt.r』に行ってまいりました。
昨日から春のメニューがスタートということで、楽しみに伺いました♡
もう3月ですものね～春
です。
です。メニューの名前をちゃんと覚えていないのですが…^^;
昨日のラインナップです
下にはこんなにグリーンが
スナップえんどうや菜の花などが
グリーンのピューレに入っています。
一皿めから、春
とっても美味しかったです！
ホワイトアスパラの前菜。
茹でたホワイトアスパラが
サックサクのパイに挟まっています。
アスパラがあまくて、パイはサクサク
しあわせな気持ちになります♡
たけのこの前菜。
こちらも歯触りがよくて美味しい！！
子羊の煮込み。
こちらのお料理、私には覚えきれない難しい名前がついていました^^;
優しい味の煮込みです
羊だけどとっても食べやすかったです！
牛もも肉のグリエ。
赤身のお肉、好きです！
付け合わせの芽キャベツや玉ねぎもひとつひとつが美味しい！
オレンジのタルト。
シャーベット盛り合わせ。
こちらのシェフ、デザートもとっても上手！！
オレンジのタルトは、
今まで食べたことのない感じでした。
爽やかで美味しい
とにかく春のお野菜をたっぷりと堪能し、
パワーをたくさん頂きました
あ、それから！
こちらも、私の苦手な化学調味料の味がしません
こんなに食べても胃もたれしない、
身体に優しいフレンチです
ちゃんとつくられたものって、
やっぱり身体にも心にも
美味しいのです。
♡お店はこちらです♡
『restaurant t.r』
住所/〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-26-12 サンライズ・ヴィラ1F
電話/03-5791-5647
定休日／日曜日
※日・月連休の場合、日曜日営業・月曜日休業
ランチ／月ー金 11:30̶14:00（L.O）
ディナー／月ー土 18:00̶22:00（L.O）定休日／日曜日
※日・月連休の場合、日曜日営業・月曜日休業