#味噌作り 


ワークショップとして開催したのは、
この冬が初めて。

育てた大豆や、小豆が、
思いの外、収穫出来たので~

味噌作りの楽しさなどを
シェアできたら、と思ったのです。




#あずき味噌作り 
4回

#米みそ作り
4回

お友だちと一緒にお越しくださったり。
ひとり集中して作ってくださったり。

わたしも
楽しい時間となり、
改めて感謝です。




ところで、
わたしの味噌作りは…

1回は少量ずつ。
それを数回。

道具は特別なものじゃなくて、
手と、台所にあるもんで。

毎回、様子を見ながら、
足し煮汁の加減していく。

出来上がりが
いつも同じじゃないのが、
我が家の味。

笑。




また、みんなと味噌作りができるよう、
今年も、大豆と小豆の種を蒔こう。

畑の一角をシェアするので、
大豆作りからやってみたい人は、
知らせてね。



#可能な限り自給自足 
#お金を使わない生活 

#薬草コーディネーター 
#リフレクソロジスト
#ナチュラルフードコーディネーター 



●「足揉み会」


●足裏反射療法(リフレクソロジー)について

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