台風が過ぎたら本格的な夏が到来ですね！
暑くてご飯よりも冷たいアイスや飲み物についつい手が出てしまいます。
食欲は落ちるけど冷たいビールやおつまみは食べたくなるので夕飯はそれだけで済ませちゃったり。。
なるべくおつまみは、枝豆やお豆腐などヘルシーなものを選んでいるのですが、外食だとスパイスな味付けの濃い物ばかりでなかなかダイエットも上手くいきません。
ごはんより甘いものが大好きなので、彼がいない日は一食分がスイーツで済ませちゃうこともあります。
なかなかバランスの良い食事って難しいですよね。
彼のためにはバランスの良いご飯を色々考えて品数を増やしたりしているのですが、いまいちお腹の調子は良くないみたい。
原因を調べてみると、野菜は火を使いすぎると酵素や栄養素が抜けちゃうみたいです。
そして和食には欠かせない砂糖やみりんには糖化することが判明！
あれだけ一生懸命頑張って作った料理も健康になれない理由がわかりました。
期間限定！ 料理家タカコ ナカムラ監修 AGEレスプレート体験！
新宿駅からすぐ近くにあるこちらのカフェで勉強してきたいとおもいます！
見た目や栄養素だけでなく、味もきになる！
美味しくないと続けられないので、そこもチェックさせていただます！
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タヒチアンノニ カフェ