今日朝ごはんを食べながら
思い出した言葉
Two isn't a large enough number.
You need three at least.
About A Boyの観過ぎで
所々覚えているセリフのひとつ
２人は十分じゃない最低３人は必要
母子家庭でお母さんを心配した息子が
バックアップでもうひとり必要
という独り言のセリフ…
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海苔とガリと蟹ペーストを
ご飯の上にのせて食べながら
何か足りないんだよな
味がバラバラでしっくりこず
そこに
お醤油を足したら
劇的に美味しくなった 😆
食材を繋ぐ
お醤油のハーモニー
最強です
日本人で良かった
どんぶりを食べながら
このセリフを思い出した…という
しょうもない話です 😁
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今日はまたパンを焼いた
前回は出来上がりが５００ｇ
だったところ
７５０ｇに増やし
ナッツを早く使ってしまいたいので
砕いて入れ
前回耳が固すぎたので
レベルを一番低くしたら
よい感じ
食感はモチモチ
ナッツが良い塩梅で
美味しかったです
塩は前回少なめに入れて失敗し
今回はレシピ通りにしたら
丁度良く
数グラムの違いで
パンの味が劇的に変わり
それらしくなった
ベーキングは
奥が深いです
形は……
どうだろう
まん丸くてどでかいパン 😁
こんなに大きくなるとは予測せず
端の数枚でも
大皿の半分の大きさがある 🙄
このオーブンの
大きさのチョイスは３つで
５００ｇでこのくらい
耳の固さはこれで中
７５０ｇだと結構大きく
出す時に
上がつっかえたほど
表面にスリットを入れると
横に広がるのだろうか？
１ｋｇでは取り出せない気がする…
まだまだ工夫が必要です
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あっという間に
３月になってしまった…
３月いっぱいに
済ませなくてはいけない
プロジェクトがあり
忙しくなり始めました
今年に入り
ブログの毎日投稿をしていましたが
また以前のように
週２〜３回のペースに
なるかと思います
よろしくお願いいたします
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Stay At Home
Jess