先日、栃木から親が泊まりに来ていたので、せっかくだから、美味しいご飯を！と思い、日本橋にある【八ツ花】さんで天ぷらを食べてきました。
カウンターの目の前で熱々の揚げたてを頂きました。
活きた車海老の殻を簡単そうにむく姿、新鮮な食材達を、絶妙な揚げ加減で、タイミングよく提供して頂き、いつもよりお酒も進んでしまいました！
食材が新鮮なのは勿論ですが、割り箸を、ひとつひとつ丁寧にやすりがけしていたり、ハンガーに掛けてある洋服が汚れない様にカバーをかけてくれたりと、色々な所で勉強になりました！
親も非常に喜んでくれました。
写真は、途中から食べるのに夢中で忘れてしまいましたが。
東京メトロ東西線日本橋（東京都）駅C6口 徒歩2分
〒103-0027 東京都中央区日本橋2-10-2
TEL 03-3271-9354
明日26日(土)のランチは都合によりお休みさせて頂きます。
鉄板中華 仁～JIN～
東京都中野区中野5-46-2 MSIプレイス 1F
OPEN
昼11:30-13:30
夜17:00-22:30（最終入店）
CLOSE
水曜日
TEL：03-3388-4597
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