こんにちは。JINです。
この日はグルメブロガーのカネコユースケと、神戸は元町にありあすホルモン焼きとワインが楽しめる立ち飲み
マミィ さんへお伺いしました。
白ワイン グラス 350縁
ハラミ串 190縁
牛の横隔膜ですね。しっかりとした歯ごたえと、噛むほどに肉の旨味とタレが相まって美味しい。
バサ串 130縁
牛の肺の部位。あまり見かけませんよね。
食感は柔らかいけど弾力のある不思議な食感。
パリパリチーズ焼 200縁
チーズを鉄板の上でカリカリにさせたヤーツ。
パリパリ食感がワインに合う。
アカセン串 160縁
胃袋ですね。噛むほどに肉汁があふれます。
厚揚げ さいころ焼 250縁
厚揚げの食感と、あっさりとしたタレが言うまでもなく美味しい。
エリンギ バタぽん 250縁
エンギリ エリンギの食感とコクのあるバターとさっぱりポン酢がよろしぉす♪
呑むよね〜
おかわりしたさ。
店内はこじんまりとしたL字の立ちカウンターで、お客さんは常連さんが多いのかな。
店員さんとも近く、常連さんも話しかけてくれ、とても良い雰囲気で楽しかったです。
料理はホルモン串焼きをメインに、ワインや他のお酒も楽しめます。
これはまた行きたい。
マミィ
兵庫県神戸市中央区北狭通3-6-8-2 MAP
営業時間 12:00〜20:00
定休日 火曜
open 2022.04.01