お正月に田舎に帰った時に
貰ったリンゴでケーキ作ったよ
ホットケーキミックスと炊飯器で
簡単にできちゃうケーキ
材料は
ホットケーキミックス
卵1個
牛乳150ml
リンゴ1個
砂糖
バター
まずリンゴを半分に切って、
半分は角切り、半分は薄切りに
切ったリンゴを砂糖とバターで煮詰めて
冷ましておきます
その間にホットケーキミックスと
卵、牛乳を混ぜます
そこに角切りにしたリンゴをいれて
混ぜ合わせます
炊飯器に薄切りにしたリンゴを並べて
生地を流し入れます
生地には味付けしてないので
甘くしたい時は最初に
バター焼きと砂糖を混ぜてから
ホットケーキミックスをいれてください
あとはスイッチポンで出来上がり
みおは生地に味付けせず
ホットケーキミックス
そのままの味にしたから
シナモンと蜂蜜をかけて食べました
チビ子も美味しそうに
食べてくれたよん
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