今日から金曜日まで雪模様の札幌。
テレビの予報を観ると、雪模様って甘い感じの降りじゃないかもしれない。
冷凍庫に細々とストック品があるけど、
チラッとスーパーへ寄り道をしました。
晩ゴハン↓
エビやブロッコリー、ちぢみほうれん草、使いかけの百合根があったので、木綿豆腐とベビーホタテを買い、豆腐グラタンを作りました。
木綿豆腐はしっかりと水切り。
卵1個と塩胡椒のみで味付け。
チーズを乗っけて、魚を焼く所で焼きました。
面倒だけど2回焼き、2皿食べました。
2皿食べたけど、豆腐は2/3丁の量。
チーズは使ったけど、油は使っていません。
百合根の甘みがほっこり。
オイシカッター。
スーパーの前に『食器と厨房のプロショップ•ナカタ』さんにも行きました。
ステンレスのミルクパンが欲しかったのと、
最近使っているコーヒーペーパーを買いに。
ついでに、
ステンレスのミニサイズのザルも買えました。
今まで使っていたミルクパン、
テフロン加工の物で、
禿げて来たので処分。
ミルクパン、無いとやっぱり不便だった。
キッチン道具って見るだけでもタノシイ。
さーー寝る前に雪かきするかなー。
明日明後日の天気、憂鬱。
ホント冬は嫌だわ。