𓂃◌𓈒𓐍2024/05/11
☕︎
(｣´□`)｣ ｵﾊﾖｰｺﾞｻﾞｲﾏｽｯｯｯ!!!!!
晴天☀️
気持ちいい朝♩♩♩
5月2日✰晩ごはん🥢
味噌麻婆豆腐
春雨サラダ
キャベツの塩昆布ナムル
たくあん
ごはん
玉子スープ
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《味噌麻婆豆腐》
豚挽肉→350〜400gくらい
豆腐→2丁
長ネギ→1本
きざみにんにく→小さじ1.5
きざみ生姜→小さじ1
水→500cc
鶏がら出汁→大さじ2
赤味噌→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜2
コチュジャン→小さじ1〜2
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
《春雨サラダ》
春雨→60〜70g
胡瓜→1本
人参→⅓くらい
ハム→3〜4枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
〈合わせ調味料〉
鶏がら出汁→小さじ2
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ4
濃口醤油→大さじ3
すり胡麻→大さじ1
胡麻油→大さじ1
《キャベツの塩昆布ナムル》
キャベツ→¼個
鶏がら出汁→小さじ1
塩昆布→1つかみ
胡麻油→大さじ1
胡麻→小さじ1
《玉子スープ》
卵→2個
椎茸→2〜3個
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
塩胡椒→少々
胡麻油→小さじ1
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→小さじ2
水→小さじ4
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