液体窒素や、低温調理…今までになかった食感だったけど美味しかった!モラキュラー(分子... 液体窒素や、低温調理… 今までになかった食感だったけど 美味しかった! モラキュラー(分子料理)と言うらしい。 Eiichi Kashiwagiさん(@eiichikashiwagi)が投稿した写真 - 2016 Jun 1 1:28am PDT