おはようございます
１個８９円の豆苗が、４５円に・・・
キッチン栽培
皆明るい方を向いている
カワイイ～
水栽培で、２度３度・・・
２度目までは、買った時と同じ量の収穫があるのだけれど
３度目になると、かなりか細くなってくる
水栽培の時に気を付けないといけないのが
水の濁り・・・
水が濁っていたら
透明になるまでよく根元をすすいで
キレイな状態の水にしておかないと
スグに腐ってきます
過去に失敗したから
３度目の収穫量をいかにして増やすか
コレが当座の問題です
ところで、安いクセにメッチャ栄養価が高いのよ
■豆苗（とうみょう）の主な有効成分と効用http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/toumyou3.htm
から引用させて頂きました。
●ホウレンソウを上回る
豆苗にはβカロチンがホウレンソウなどよりも多い、
１００ｇ中に４７００μgも含まれています。
βカロチンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが､
その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、
視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、
そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
●ビタミンB群がとても豊富
ビタミンB群は身体の中で新陳代謝の働きを助けると言われています。
●ビタミンKや葉酸も豊富
ビタミンKはカルシウムを骨に定着させる働きの他、
血液を凝固させる成分の合成にも関わってる栄養素です。
また、葉酸はDNAの合成や調整に深く関わっており、
正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。
妊娠前後の女性にとっては、
胎児の成長に大量に必要とされるので、
普段の必要量の約１．７倍摂取する必要があると言われています。
すごいでしょう
コレを知ったら、是非３度目の収穫量も
となっちゃいますよね
今度は、液肥を入れてみようかな？
頑張りま～す。
成功したら、報告しますね
では、またネ～
