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こんにちは♪かっかです☆
じとじと鬱陶しい季節になりました。
我が家の王子も汗だくになりながら
コロコロ元気に転がっております笑
今日はホットケーキミックスを
使ってとっても簡単なおやつを♡
あの有名なお菓子！
カントリーマアム風のソフトクッキーです☆
材料 12～3枚分
ホットケーキミックス 200g
砂糖 大2
サラダ油 大2
たまご 1こ
板チョコ あれば 1/2枚
たまごは別の容器で解きほぐしておきます。
ポリ袋の中に
材料を全部入れて袋の上から
揉むようにして混ぜ合わせます。
今回は半分をココア味にしたので
全体が混ざったところで
半分を取り分けココアパウダー小1を混ぜ合わせました。
最後にあれば細かく割った板チョコを
一緒に混ぜて、丸く成形します。
私はお団子を作るように丸めてから
上から押して成形してます。
これが一番簡単かな♪♪
160度のオーブンで10分焼き、
熱いうちに上からペタッと押しましょう。
結構しっかり目に押して大丈夫です。
この時ヒビが入ったりもしますが
それはそれで美味しそうに見えるんで
気にせずいっちゃいましょー♪♪
冷めると固まってしまうので
熱いうちが勝負！
くれぐれもやけどには気をつけてくださいね！
ホットケーキミックスでできて、
バターもいらず
ポリ袋を使うので洗い物もなし！！
めちゃくちゃ楽チンなおやつです♪♪
ホットケーキミックスってだいたい
200gで小分けになってますよね？
それを全部使って後は大さじスプーンだけで
計量できるので計りもいりません♪
計るものがあると
自然と洗い物も増えるんですよね。
それが嫌な私にはぴったりの
ちょーズボラレシピです笑
今日のおやつに是非どうぞ♡♡
そして私最近ぺこりも始めました♪
よかったら覗きに来てくださいね♪
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