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こんにちはー☆かっかです♪
6月に入りましたねー！！
毎年言うてる気がしますが
ほんまに一年あっという間。
そして、これから私の苦手な
暑い暑い夏がやってくる。
むちゃくちゃ簡単にできる
ひんやりスイーツで旦那とクールダウンです。
あっちゅーま！にできる
わらび餅ですよー！
材料
片栗粉 大4
水 250cc
☆きな粉
☆砂糖
☆黒蜜
鍋に水と片栗粉を入れてしっかり溶かし
中火にかけ絶えずかき混ぜる。
だんだんおも～くなって
固まってくるのでしっかり混ぜ混ぜ。
透明になったら火を止めて
余熱で2分かき混ぜます。
水で濡らしたバットなどの上に広げ粗熱をとります。
粗熱が取れたら
好きな大きさにちぎってお好みできな粉をまぶして♪
私はそっから冷蔵庫でしっかり冷やして
食べる直前に追いきな粉&黒蜜です。
食べる直前の追いきな粉はさいこー。
きな粉には砂糖を混ぜ
黒蜜もかけたのでわらび餅自体には
砂糖は加えていません。
もし、甘さが欲しければ
砂糖を大2程足してください。
夏の暑い時期にはなるべく火も
使いたくないので
ささっ！とすぐできるおやつがいい。
冷たいお茶と一緒にどうぞ！
今日は1日なんだか
グズグズなおちび。
相手をしながら片手間に家事を。
ふにゃふにゃ、グズグズ言うてても
私の顔を見ると笑う。
もしくは、抱っこをせがんでさらに泣く。
やれやれまったくもー。
なんて言いながらも顔はニヤリ。
我が子はやっぱりかわいー。