クリックで応援して頂けると嬉しいです！
ぜひよろしくお願いします！
今日はこの前作ったマフィンとは
また少し違うさっぱりしたマフィンを。
さっぱりしながらも
ヨーグルトパワーでしっとり感は忘れずに。
オーブンまで10分いらない、、？
混ぜるだけの簡単おやつですよー
材料
ホットケーキミックス 200g
ヨーグルト 大5
レモン汁 大2
はちみつ 大2
サラダ油 大1
卵 1こ
ホットケーキミックス以外の
材料を合わせて泡立て器で混ぜる。
そこへホットケーキミックスを加えて
ゴムベラに持ち替え混ぜる。
後は型に7～8分目まで入れたら
180度で20分ほど焼いて完成です。
わお。もー終わってもうた。
でも私が作るお菓子の大半はこんな感じ。
混ぜるだけ、とか
冷やすだけ、とかとか。
だって毎日おやつタイムって欲しい私。
毎日そんな時間かけてられない
ホットケーキミックスさまさま。
ホットケーキミックスは家庭の味。
頑張って本気のお菓子を作るより
そういう本気のお菓子は買ったほうが美味しい。
たまにのご褒美にね。
本気のおやつとはいかに。
兎にも角にも。
前に作った生クリームを使った
リッチなマフィンよりも
素朴で、でもしっとり
何よりはちみつレモンの風味がふわり。
大人のティータイム向けのおやつになりました。
もちろん型は100均ですよー。
よければお試しを。
それではこれにてドロンです。