かみあかりチャチャです
コーヒーのバリスタをご存知ですか？？
あのマシンではないですよ
コーヒーを美味しく入れることはもちろんのこと、接客からコーヒー豆知識、オーダーメイドコーヒーの製作など、トータルサービスとしてコーヒーをお客様に提供する人のことを言うらしいです
先日、そんなコーヒーのバリスタ「Y's cafe corporation 長谷泰幸さん」、通称ヤスさんがかみあかりに来てくれました
今度インターネットラジオゆめのたね『キラッキラジオ』にゲストで出てもらうんですが、その前の打ち合わせタイムです
ヤスさんが今やっている新しいコーヒー提供スタイル『出張バリスタ』のことや、そこに行き着いた流れ、そしてこれから先に描く夢なんかをたくさん聞かせてもらいました♫
途中美味しいコーヒー入れてもらったりなんかして
挽きたて入れたてコーヒー
豆から挽いて
気がつけばたっぷり4時間半ぐらい話をしてました笑
おっ楽しみにーーー