【店舗紹介】
自社直輸入のワインとベルギービールが楽しめるお店です。本場フランスで修業したシェフのシーフード中心の料理はワインとの相性ばっちりです!
【フード】
●ベルギー産ピンチェ芋のベルジャンフリッツ(フライドポテト)300yen
フライドポテトはベルギー発祥なんです。オーダー頂いてから揚げますので熱々でホックホクです!
●根菜のラタトゥイユ 鯖スモークとに 300yen
レンコン・ごぼう・サツマイモ等をトマトで煮込んだ前菜です。香りよい鯖スモークもワインを進めます!
●魚介のブリュ サフランクリームソース煮込みみ 500yen
ブリュとはベルギーの郷土料理の一つで香草を混ぜ込んだ肉団子の事です。
今回はアレンジを加え、当店自慢の魚介料理として提供します。
【ワイン】
赤ワイン
・ワインメーカーズノート カベルネシラーズ(オーストラリア)
・ポルテント テンプラニーニョ (フランス)自社輸入
・ワニョン サンテミリオン (フランス)自社輸入
白ワイン
・ワインメーカーズノート シャルドネ(オーストラリア)
・ストラタム ソーヴィニヨンブラン【ビオ】(ニュージーランド)
・セッピランドマン リースリング(フランス)自社輸入
スパークリング
・エドモンド テリー ブリュット(フランス)
【店舗情報】