こんばんは♪
寒かったり、あったかかったり
先日は本当に春の嵐でしたね…
さて、最近ハマってる朝ごはん♪
この日はパンでしたが、
ハマってるのは…
ほうれん草の
巣ごもり風目玉焼き
これにハマっちゃってるんです
で、この日はパンにのせていただきました
食べかけ写真でごめんなさい！
黄身はしっとり固まったところと、
とろっと、黄身が少し出てくるくらいの
柔らかさが好き
で、ほうれん草が甘いの〜
ぜひ作ってみてほしい
オリーブオイルと塩（少々）で軽く炒めて、
ひと塊りにして窪ませたところに
たまごを落として
大さじ1程度の水をフライパンに入れて
蓋をして、お好みの
黄身の硬さになるまで加熱したら出来上がり
ごはんで食べるときは
ちょろっとお醤油をたらして
食べるのもおいしいし、
パンと一緒に、お塩と胡椒でもおいしい
たっぷりなほうれん草も
ペロリと食べられちゃいます
ぜひぜひ、お試しあれ〜
これ！おいしかったです
ちょこっとおやつ食べたい時にも
罪悪感なく食べられます
それと、サラダにトッピングしても
食感が楽しくておすすめ！
1,000円でたっぷり入ってました
レッスン情報
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3月10日(日)
エディオン倉敷本店
クッキングスタジオ
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3月29日(金)
水島ガスショールームれすぱ
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