家中いい香り〜
で、夫が前日に
『お誕生日ディナーに行こうか
』
と、私が行ってみたかったお店に
目の前で予約を入れてくれました
で、目の前で
『誕生日なので、ちょっと特別な何かってできますかね〜？』って
目の前で
…サプライズの意味ナッシング
で、行ってきたのがこちら
Gikyo
https://select-type.com/p/?p=3QPqxsVmmjE
こちら、つい最近まで日本酒との
ぺアリングが楽しめるお店だったのですが
フレンチとイタリアンを
レイヤードさせたお料理と
ワインをいただける
お店にリニューアルされていて
気になっていたのです
（今後、ソフトドリンクなども増やされるそうですよ〜
）
まず最初にお料理を待ちながら
いただいたのが
フルーティなビール
ビアカクテルの感覚でベリーの味も感じる
ほんのり甘酸っぱいビール
女子は好きだと思う〜
色もルビー色でかわいい
そしてめっちゃおしゃれ〜
ではお料理
本鮪のカルパッチョ
『この中に国宝級の食材が入っています。』と
料理長さんからのクイズあり
次は鯛の炭火焼き コッパ サルサヴェルデ
サルサヴェルデが最高においしくて
（隠れてるけど
）
コッパは、豚のタンや、耳、
豚足などを煮込んで作られた煮凝り♪
コリコリと食感が楽しくて
鯛も炭火で皮がパリッと焼かれていて
サルサヴェルデと一緒に食べると
おいしすぎた
そしてパスタ！
カラスミと新じゃがいも トロフィエ
こちらのパスタは打ちたて！！
私たちが伺う時間を見計らって
打ってくださっていて
モッチモチでおいしい
新じゃがのソースが絶妙で
このままスープとしても食べたいくらい
カラスミがアクセントになっておいしさ倍増
小さな窪みにあるのが
2年熟成のじゃがいも！
これが甘くてびっくり！！
手長エビのフリット ソースパエリア
サックサクの皮に包まれた
手長エビさんとパエリアに見立てたソース
ここで出てきたお手製のチャバッタが
炭火であぶってあって
香ばしくてソースとよく合う
）
パリッパリに焼かれた
ピザ
サクサクって軽く食べられて、
どちらもおいしかった〜
デザートは、
モスカートベリー ミルクジェラート
器がめちゃくちゃかわいくて
ジェラートも口の中でふわっと溶けちゃう♪
甘酸っぱいベリーのソースで
さっぱり
で、こちらが目の前で
オーダーしてくれた
お誕生日プレート
このケーキもおいしかった〜
お料理に合わせて
お酒もたくさんいただいたので…
素敵なお誕生日ディナーでした
ごちそうさまでした
ありがとう〜
そして、実はこの日、たまたま
貸切状態だったので
こんなに素敵な雰囲気のお店を独り占めでした
料理長さんのお話も楽しくて
驚きのあるお料理の数々。
本当に、素敵なひと時をありがとうございました
また、伺いたいお店です
https://ameblo.jp/kanon-harmony/entry-12737272486.html
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5月12日(日)
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