キラキラしたライフスタイルは玄米を味方に KAORUCOLLAGE

ごきげんよう～、
ライフスタイルコンセルジュ　KAORUCOLLAGE の　KAORU　です。
身体の中からキラキラをテーマに、ちょっとメモ、玄米好きには、
今度、酵素玄米にチャレンジ♪

酵素玄米

＜材料＞

無農薬玄米：3合
発芽八穀※（雑穀米でも可）：1合
わじまの塩※（天然塩でも可）：少々
細切りカゴメ昆布：15グラム
国産ひじき：3グラム
糸寒天（棒寒天でも可）：5グラム
梅干し

＜作り方＞

①
玄米を24時間水に浸し、発芽させる（発芽八穀でなく雑穀米を使う場合も、水に浸して発芽させる）

※水が腐敗しないよう、夏場はこまめに水を変える。

②
発芽させた玄米に、軽く水洗いした発芽八穀、かごめ昆布、ひじき、寒天、わじまの塩を入れて軽くかき混ぜ、2時間ほど水に浸してから炊く。

③
炊き上がったら梅干しを混ぜ、炊飯器で保温。毎日かき混ぜ、少しずつ食べる
（1週間ぐらいOK）。


※『キムタクもハマってる酵素玄米、そんなにいいのか調べてみた』
http://joshi-spa.jp/79217


玄米好きには、是非、やってみたいもの♪
ビバ！