日本でいう人間国宝に相当すると言われる
フランス国家最優秀職人章「M.O.F. 」を受賞した女性シェフが監修の
人気フレンチレストラン。
銀座京橋 フレンチレストラン
レ ロジェ エギュスキロール
のウインターデザート。
お歳暮でいただきました。
宝石のようにキラキラでかわいい。
銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール ウインターデザート
あけた瞬間かわいい～。
フランボワーズ
キャラメル
マンゴー
ショコラの4種類のプリンの上にナッツやフルーツがアレンジ。
冷凍で３ヶ月もつというのもうれしい。
食べる前に冷蔵庫で解凍してからいただきます。
この日はフランボワーズ
フランボワーズのプリンの上に
カラフルなベリーのジュレが。
甘酸っぱさがしっかりでとっても爽やかで美味しい。
焼菓子等も食べてみたいです。
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