＼夏だ！川越の夏野菜大集合回！／
楽しみに待って頂いた皆様、お待たせしました。
7月8日（土曜）UPLACEで開催する川越ファーマーズマーケットは、夏恒例の「夏だ！川越の夏野菜大集合回！」となります。
UPLACEに多くの川越農家が集結し、とうもろこしに枝豆に、旬の美味しい夏野菜がどっさりと集まります。
川越農家が中心市街地にこれだけ集まるというのは貴重な機会になりますので、ぜひお楽しみに☺
2023年7月8日（土）
夏だ！川越の夏野菜大集合回！
「川越Farmer'sMarket」
10：30～15：00 小雨決行・荒天中止
場所：U_PLACE正面広場
川越市脇田本町8番地1
主催：U_PLACE
運営：川越Farmer'sMarket
お問い合わせ
TEL : 049-293-1358（U_PLACE防災センター・管理事務所）
◇会場へのアクセス
・JR 川越線、東武東上線「川越駅」西口より徒歩約 2 分
※ペデストリアンデッキ直結
駐車場（1時間無料） : 219台 / 駐輪場（自転車2時間、バイク1時間無料） : 1,590台
・川越なるかわ農園
『当園は落葉堆肥による土づくりを軸に「微生物を活かす」事とミネラルを重点においた栽培で、栄養価の高い旨味ある野菜づくりを目指しています。』
・赤一商店
『私たちは川越市の最南部、下赤坂地区の農業団体です。各々がJAへの出荷作業を主として活動していますが、消費者の「美味しい！」と言う声を直接聞くために直売を始めました。「ここに来ると楽しい！」と言ってもらえる事が１番の活力源になっていると同時に、自らが１番楽しむ事で消費者の笑顔の輪が広がって、地域に貢献できればと、仲良く頑張っています。赤一商店全員が全力で楽しみます！』
・YoShiDaファーム〜農業は原点でもあり頂点でもある〜
『YoShiDaファーム／代表取締役／ 25歳農業者／埼玉のブランド"彩の国のかぶ""茶豆風味の枝豆"栽培もっと知ってもらいたい、食べてもらいたいそのために"伝える"ことそして農業はどの時代もなくてはならない職業 YoShiDaファームの野菜を全国のお客様にお届けを目標に！YouTubeもチャンネル登録お願いします！』
・たばちゃん農園
『どんなものが楽しんで頂けるのか、色々予定しています。インスタグラムなどSNSでお知らせします。ぜひ当日お楽しみに。『川越市福原地区の畑で木曜日と日曜日の週2回直売をしています。月1回はゲストハウスちゃぶだいさんのラストサンデーマーケットにも出店しています。作るのは自分が食べたいお野菜が中心です。変わったお野菜を挟んでお客さんと食べ方談義するのが楽しいです。InstagramとFacebook、Twitterあります。当日どうぞ宜しくお願いします。』
・野村ファーム
『U_PLACEでリピーターが増えている川越の人気農家さん。土作りからこだわり、年間を通じて農薬や化学肥料を使わずに、安全・安心で元気な野菜を育てています。EM栽培を行っています。野村さんの野菜作りは土を発酵させる土づくりから始め、土壌のバランスを考え、状況を見極めながら納得の土を作り上げていく。なにより土づくりが要でここに全神経を注いでいきます。発酵した土はまるでパウダースノーの上を歩いているようなフカフカ感があり、これが、野村さんが意図した環境が土の中で形になった証拠。これはマニュアルがあるわけではなく、毎年同じことをすればいいというわけでもない。自然相手で常に状況が変わるため、それに合わせて自分が思い描いたところにもっていくのが農家としての技術だと思っている。苗を育てたり、植えるタイミングを考えたり、間引きなりという工程がありますが、最初の土がきっちり決まればあとはスムーズに行くことが多い。丁寧に作った渾身のお野菜をどうぞ。』
・小野農園&ono cafe
『川越市福原地区の5代目農家。土づくりからこだわり、丁寧に大切に農薬化学肥料不使用で野菜を作っています。数々の人気レストランでも使われている野菜たちです。感動野菜をぜひ手に取ってください。さらに、小野農園によるカフェ「ono cafe」が飲食メニューを提供します！』
・ふちな農園
『私たち「ふちな農園」は、川越市下赤坂で350年余り続く農家です。この度お声掛け頂き、地元福原地区のたくさんの農家さんと共に出店させて頂きます。新鮮な夏野菜をご用意致しますので、遊びに来て下さい。皆さんにお会いできる日を楽しみにしています！宜しくお願いします！ 』
・ままざめfarm
『無農薬無化学肥料で年間通じて野菜を作って8年目。「パーマカルチャー」に基づいた自給自足の生活や自分の野菜をパイプ役に地域の繋がりを作っていければと思っています。なかなか思い通りにいかない野菜作りですが、普段は気付くことのできない自然の営みに感謝できるとても素敵な仕事だと思っています。ちなみに「ままざめ」の意味は東北の言葉で「食事の支度」という意味です。家族に食べさせたいと思えるような「愛ある野菜」を作りたいという思いでこの名にしました。川越ファーマーズマーケットに参加できることとても楽しみにしています。ままざめfarmの愛あるお野菜に期待してください♪』
・いなぽこファーム
『川越市藤間にて農薬・合成化学肥料不使用で野菜を栽培している『いなぽこファーム』と申します。 有機農業で有名な埼玉県小川町にて農業の研修を受けた代表稲田が、食品廃棄物を再利用した植物性堆肥や納豆・乳酸菌等の微生物を用いた土作り・栽培方法で、環境にも人にも優しい野菜をお届けします。 栽培作物は年間40品目100品種以上(2022年)。珍しい野菜やカラフルな野菜を是非楽しんでください！』
・花屋季の木
『ふじみ野市にあります、小さな花屋です。野草をはじめ季節を楽しんでいただける様な植物をご用意しています。またドライフラワーになる花や苔テラリウムの販売もしております。クリスマスのリース、スワッグ、かわり花のシクラメン等の鉢物を販売します。ワークショップ：苔テラリウム 1000円フィギュア付きも行います』
・パン工房noa * noa
『狭山市の、小さなパン屋さん。全て北海道産の小麦粉を使用。低温長時間発酵でお作りするパンは、もっちりとした食感で、毎日食べても飽きない、素朴な味わいです。毎日の食卓に、noa*noa のパンを添えて頂けたら、嬉しいです。』
・小江戸南古谷農園〔黒米（くろまい）、まこも茶など〕
『南古谷で代々続くお米農家をしています。「安心安全を次世代に」をモットーに黒米、マコモ茶を農薬、除草剤、化学肥料不使用で育てています。黒米は昔ながらの”はざかけ”、天日干しで、マコモ茶はほぼ手作業で丁寧に愛情込めて作っています。黒米はGABA、アントシアニン、ビタミン類、鉄分、カルシウムなどを多く含み、美肌、目の健康のサポート、血圧上昇、動脈硬化、心筋梗塞の抑制などさまざまな効果が期待できます。マコモ茶は腸内環境を整え、血圧を下げる、免疫力を高める、デトックス効果があると言われています。安心、安全、愛情で育てた黒米とマコモ茶でぜひ健康維持にお役立てていただけたらと思います。』
・＠FARM
『川越市今福で農業を営んでおります。いちご、トマトをはじめ季節の野菜を販売しております。「安心安全」をモットーに最先端のICT技術で、太陽光、水、気流、温度、湿度、などすべて自動管理。野菜は減農、加工品も出来る限り無添加にこだわっているのでお子さまも安心して召し上がれます。いちご狩り、トマト狩り、直売所、カフェ、ジュースバーなどもございます。』
・〜sorarin〜焼き菓子店
『甘い、酸っぱい、ほろ苦い。サクッとほろっと、カリカリ、しっとり、ふわふわ。緑、ピンク、黄金色、濃茶色。などひとつひとつの素材を大切にし、五感で楽しめるようなお菓子をお届けしたいと思っております。Instagramよりネット販売が中心でございます。いつも誰かのために頑張るみなさまへ心を込めてお作りしたsorarinのお菓子でゆったりとしたtea timeをお過ごし頂けたら幸いです。』
・まごころファーム川越〔生椎茸、干し椎茸〕
『お料理にぜひ川越産椎茸をどうぞ。まごころファーム川越は旬の椎茸をお届けします。肉厚で美味しい椎茸を是非ご賞味下さい。』
・小野文製茶〔河越茶、河越紅茶（川越産茶葉で作った和紅茶、渋みが少なく、手軽に飲めるティーバッグ）、ティーバッグ各種（河越茶、抹茶入り玄米茶、玄米ほうじ茶、ほうじ茶）〕
『「河越お茶日和」出店でお馴染みのお茶農家。川越市福原地区の自園、自製の河越茶です。くつろぎの時や日々の健康維持に、川越産のお茶はいかがでしょうか。』
・川越いもの子作業所
『自分たちで作ったさつま芋をリヤカーつぼ焼きで焼き芋を提供します！どうぞ召し上がれ！』
・ココリン♡
『主にキッズ向けのハンドメイドのヘアゴム 、ヘアアクセサリーを中心に販売致します。
初出店でドキドキですが、皆さんのご来店を楽しみにお待ちしています♪』
・自家焙煎珈琲やさしいおまめ
『身体に優しく安心安全なものをお届けしたい
その思いから、農薬不使用栽培又はオーガニック栽培のお豆にこだわり、少量ずつ丁寧に自家焙煎した珈琲豆を販売しています
どなたでも気軽に楽しめるドリップバッグや、焙煎したての新鮮な珈琲豆を量り売りにてご提供します
マルシェでは挽きたてハンドドリップコーヒーもお楽しみいただけます
どうぞお気軽にお立ち寄りください』