タケノコ

タケノコ


真竹のタケノコなるものをいただきました。
真竹のタケノコは アク抜きしなくてもそのまま調理できるそうな。
というわけで、あご出汁、砂糖、しょう油で煮ただけ。
なんだけど、何これ？ ちょーおいしい！
20年間生きてきて 初めて知りました。
無知ー。


#晩ごはん #たけのこ #あごだし #無知 #ハタチ #おいしくできました

用賀 再来軒

用賀 再来軒

麺を食べてからの汁に米足して チャーシューと梅干しトッピングしたら キケン(＊´・ω・＊)

#昼ごはん #ラーメン #再来軒 #用賀

悪魔のどら焼き

悪魔のどら焼き


なるものをしってしまったので（ラジオで言ってた）さっそくやってみた。


どら焼きはそのへんで売ってる100円くらいのやつね。
中身は クリームでなくてふつうのあんこのやつで。
ひとつめは 溶けるチーズをのせて レンジで温めるだけ。
写真のやつはチーズの味がマイルドだったから もっとオレンジ色っぽいやつか ダブルチーズでもいいかも。


ふたつめは 皮をいったん割って 中のあんこのところにバター足して
また蓋して レンジで1分くらい温めるだけ。


やばーい！これらやばーい！




またやろっと。


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