このソース、自分で作っといて…
旨すぎー‼︎(。-_-。)
私は夜はサラダしか食べないんですが、今日は食べちゃったよ(´Д` )
だってソース激ウマなんだもん。
言うなら、お手軽デミグラスソースって感じです♪
キノコがソースとよく合ってボリュームのあるソースになりました♥︎
ハンバーグだけじゃなくオムライスにも合うと思います( ̄▽ ̄)
ぜひお試しください(^^)
【3人前くらい】
・しめじ、えのき、しいたけ、エリンギなどのキノコ類 たくさんw
・バター 20g
・薄力粉 大さじ1
*ケチャップ 大さじ4
*中濃ソースorウスターソース 大さじ3
*砂糖 大さじ2~3
*醤油 大さじ1
*牛乳 大さじ1
*水 100ml
1、深めのフライパンにバターを入れて溶けたらキノコを入れ炒める。
2、キノコがしんなりしてきたら一旦取り出し、そのままのフライパンに*の調味料を入れて一煮立ちさせる。
3、キノコに薄力粉をまぶして混ぜたら、2に戻し入れてソースと絡め、1~2分煮たら完成です♪
息子も残ったソースをご飯にかけて食べてました(^^)
今日は本当によく食べてくれて嬉しかったなー\(//∇//)\
見えてませんが中のハンバーグはひじきと蓮根のお豆腐入りハンバーグです♪
この前の記事にレシピUPしてます(^^)
レシピブログに参加しています。よろしければポチッと応援よろしくお願いしますm(_ _)m