こんばんは
昨日から関東でも雪が降った地域もあるようですね
今日は友達の娘ちゃんが大学受験だったので天候を心配していましたが無事に試験に臨めてるといいな
それにしても新型肺炎、、、怖いですね
身近ではまたインフルが流行ってきました
手洗い&うがい&マスクはもちろんですが…
我が家は”R-1”よく飲んでます色んな味が楽しめるしパッケージの応援メッセージにもほっこり
最近、縁起を担ぐお菓子とかにも踊らされて
つい買ってしまうし(笑)
”受験生の親あるある”ですね
さて、先日両親の結婚記念日でした
ちょうど当日仕事が休みだったので、一緒にお祝いしようと計画しました
ランチのお店に行く前に、どうしても行っておきたいコチラに寄ってもらいました↓
そう、私のブログではおなじみの製菓材料のお店『Souffle』
ほんとだ~入口には『2月28日(金)をもちまして一時休店することになりました・・・』の貼り紙が寂しいな
最後の訪問になるかもしれないので、ゆっくりお買い物
店内も許可を頂き、撮影させていただきました
さてと
続いてランチのお店へGO
宇都宮市下戸祭にあります下野農園 ↓
新鮮な旬の地元野菜と、素材の持ち味を生かした料理を楽しませてくれるレストランです
お店の入り口には、生産者情報を載せたこだわりの野菜の販売も
帰りまでお取り置きしておいて下さるとの事、母とトマト&人参&スナップエンドウ等々買いました
この週のサラダバーのテーマは”うど&じゃがいも”との事楽しみ~
こだわりのランチ野菜コースは、メインが6種から選べ、全てにサラダバー、前菜orスープ、十五穀米と味噌汁、デザート、飲み物が付きます
セルフのお水も何やら素敵な予感
それぞれ魅力的な効能が書いてあります
まずは…ジンジャー&ラディッシュ&リンゴのwaterにしてみました
”老廃物を排出し、小顔効果あり”←最高じゃないですか
ランチに付くサラダバーもこだわりの新鮮野菜で作られた身体に優しい料理が並んでいます
”うどのわさび和え”や”うどのきんぴら”が美味しかったです
前菜orスープが選べますが、サラダバーが付いているので、私達はスープをチョイス こちらも十五穀米&味噌汁付きです↓
『さつまいもとじゃがいものポタージュ』が運ばれて来ました↓
ピンボケしてしまいましたが2種のお芋のバランスが良くて、滑らかでgoodでした
続いてメイン…
父と私は『霧降高原牛ハンバーグ とろとろ白菜ホワイトソース』↓
霧降高原牛のジューシーなハンバーグに、白菜のホワイトソースが絡んで優しい味
蒸し野菜も添えてあり、満足なハンバーグでした
母は『ぶりの幽庵焼き 柚子の香り 湯葉あんかけ』 ↓
魚好きな母、ぶりの上に湯葉のあんかけがとろ~り
味見したら柚子の香りもアクセントになり、こちらも身体に優しい一品でした
そしてお待ちかねのデザートは『柚子のパウンドケーキ&苺のアイス 』です
両親のデザートはサプライズで
素敵なお祝いプレートありがとうございます
涙もろい母は(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)ウルウル
2人共、喜んでくれて良かった
ごちそうさまでした
この後、父が母へのプレゼントを買いたいというので、買い物へGo
何が欲しいか聞かれた母、せっかくだから普段自分ではなかなか買えない香水が欲しいとESTEE LAUDERの好きな香りの香水を買ってもらってました
父は、せっかくだから私にもと・・・
いやいや、何の日でもないし・・・
いいからいいから~と父・・・
なかなか無い機会だから買ってもらいなさいよ~と母・・・
じゃあ、お言葉に甘えてεεε=(*´艸`)♡
口紅をちゃっかり買ってもらいました
ココのリップケースに名前を彫ってくれるんですよね嬉しいな~♬♡
大切に使わせていただきます(*´▽`人)アリガトウ♡
今年の元旦に届いた『おもひでカプセル便』
私が両親に宛てた手紙を読ませてもらったら
ちょうど10年前、父が初めて大病をし、救急車で運ばれて生死を彷徨った時期でした。
この先父がどうなるんだろう・・・10年後は元気でいてくれるかな・・・
不安を抱えたメッセージが綴られていました
お陰様で父は奇跡的な回復を遂げ今では長年の趣味であるゴルフもコースを周れるまでに復活(^ー^)v
本当に良かった
いつまでもいてくれる事が当たり前ではないんだ⋯
と気づいた10年前。
今までの感謝を元気なうちに
これからも
週末の夜、家族全員揃ったので、ケーキを作って再びお祝いに行きました
チョコレートのフルーツロールケーキ
みんなであっという間に完食でした(๑>ڡ<๑)
もうすぐ金婚式
みんなで旅行とか行けたらいいな
最後まで読んで下さりありがとうございました
thank you( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
皆様も体調ご自愛くださいね🍀*゜