やっとインフルエンザから復活
でもまだお出掛けはできないので、
先日お友達といただいた美味しい鰻屋さんについてアップです
恵比寿で待ち合わせて向かったのは
【新宿うな鐵 恵比寿店】
西口の近くにこんなにすてきな鰻屋さんがあったなんて…
知らなかった～
新宿ではかなりの人気の鰻屋さんだそうで、
恵比寿店もファミリーやカップル、お一人さまで賑わっていました
私たちはカウンター席を利用させていただくことに
う～ん！いい香り
目の前では鰻や串焼きが焼かれいます…
鰻屋さんで串ものって初めて
何を頼もう。わくわく！
お品書きも味がありますね
大好きな冷しトマトと、
おすすめのう巻き、
そして「特上うな重」を注文
串ものはおすすめでお願いしました
まずは乾杯
日本酒がたーっくさんあったのですが、
わたしたちはジュースで乾杯～
お酒がなくてもみやちゃんとの時間は最高に楽しいのです
■う巻き
お店特製の鰻がふわっふわの卵に包まれた１品
鰻も卵もふわふわで、お口のなかでとろけます～
出汁が鰻と卵の旨みを引き立てていて最高～
優しく美味しさに
心がほっこりなりました(*^^*)
ひんやりと冷えた
■冷しトマト
甘くておいしい～(*^^*)
そのままでも本当においしいトマト
串ものを食べてる時も
箸休めにぴったりでした
そしておすすめでお願いした
串ものが登場～
わぁ～
鰻を串を頂くなんて初めてですよ～(*^^*)
贅沢ですよね～
お醤油とワサビでいただくのがおすすめとの
■くりから
くりからとは、鰻の背中の部分のことなのだそう
ジューシーでとってもおいしい～(*^^*)
皮はパリパリ
■串まき
串まきは鰻のお腹の部分なのだそう。
身がふっくらとしてておいしい
こちらはレモンがおすすめです！
鰻を部位別に串でいただくって
贅沢ですね～
父や母にも食べさせてあげたい(*^^*)
■銀杏 もいただきました
お塩をつけていただきます
実がぷりっとしててもっちり感もあっておいしい～
実は銀杏って少し苦手なのですが、
この銀杏は臭みも苦味もなくておいしかったです～(*^^*)
ここまですでに満足だったのですが、
最後にメインのうな重を…
■特上うな重
ちなみに、ご飯は少なめでお願いしました
う、う、鰻の照りが美しい
焼いて、タレをつけて焼いて、またタレをつけて焼いて…
手間をかけて作られた特上うな重の照りと香りは絶品です
もうこの照りと香りだけでご飯いける…
鰻の炭火焼きのお店に行くと、
たまにふちや裏の皮が焦げてしまっているところがあり、焦げからくる苦味に悲しくなってしまうことも…
でもこちらの鰻は絶妙な焼き加減
丁寧に焼かれた鰻。
特製のタレがしみた、ふんわりと柔らかな身は本当に絶品
目をつぶって、この世界に浸りながら味わいたい１品です。
こんなに美味しいうな重、
久しぶりにいただきました
名古屋にはいくつか
お気に入りの鰻屋さんがあるのですが、
東京ではここが一押しになりそうです
あ！途中で山椒も。
特上うな重にはおすましの他に、卵豆腐とお新香がついてきました
嬉しい(*^^*)
おすましには鰻の肝も入っていましたよ
貴重ですね！
恵比寿で最高に美味しい鰻をいただきながら、お友達とわいわい
こんなに贅沢な時間があるでしょうか
とってもしあわせな一時でした～
今度は鰻が大好きな父や母も連れてきてあげたいな～(*^^*)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
新宿うな鐵 恵比寿店
【所在地】
東京都渋谷区恵比寿南1-4-7 シエルブルー恵比寿南１階
【営業時間】
11:00～23:30 (L.O. 23:00)
※ランチ営業、夜10時以降入店可
※定休日なし
【電話番号】
03-6412-8556
【アクセス】
恵比寿駅 西口 より徒歩2分
恵比寿駅から130m
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でもまだお出掛けはできないので、
先日お友達といただいた美味しい鰻屋さんについてアップです
恵比寿で待ち合わせて向かったのは
【新宿うな鐵 恵比寿店】
西口の近くにこんなにすてきな鰻屋さんがあったなんて…
知らなかった～
新宿ではかなりの人気の鰻屋さんだそうで、
恵比寿店もファミリーやカップル、お一人さまで賑わっていました
私たちはカウンター席を利用させていただくことに
う～ん！いい香り
目の前では鰻や串焼きが焼かれいます…
鰻屋さんで串ものって初めて
何を頼もう。わくわく！
お品書きも味がありますね
大好きな冷しトマトと、
おすすめのう巻き、
そして「特上うな重」を注文
串ものはおすすめでお願いしました
まずは乾杯
日本酒がたーっくさんあったのですが、
わたしたちはジュースで乾杯～
お酒がなくてもみやちゃんとの時間は最高に楽しいのです
■う巻き
お店特製の鰻がふわっふわの卵に包まれた１品
鰻も卵もふわふわで、お口のなかでとろけます～
出汁が鰻と卵の旨みを引き立てていて最高～
優しく美味しさに
心がほっこりなりました(*^^*)
ひんやりと冷えた
■冷しトマト
甘くておいしい～(*^^*)
そのままでも本当においしいトマト
串ものを食べてる時も
箸休めにぴったりでした
そしておすすめでお願いした
串ものが登場～
わぁ～
鰻を串を頂くなんて初めてですよ～(*^^*)
贅沢ですよね～
お醤油とワサビでいただくのがおすすめとの
■くりから
くりからとは、鰻の背中の部分のことなのだそう
ジューシーでとってもおいしい～(*^^*)
皮はパリパリ
■串まき
串まきは鰻のお腹の部分なのだそう。
身がふっくらとしてておいしい
こちらはレモンがおすすめです！
鰻を部位別に串でいただくって
贅沢ですね～
父や母にも食べさせてあげたい(*^^*)
■銀杏 もいただきました
お塩をつけていただきます
実がぷりっとしててもっちり感もあっておいしい～
実は銀杏って少し苦手なのですが、
この銀杏は臭みも苦味もなくておいしかったです～(*^^*)
ここまですでに満足だったのですが、
最後にメインのうな重を…
■特上うな重
ちなみに、ご飯は少なめでお願いしました
う、う、鰻の照りが美しい
焼いて、タレをつけて焼いて、またタレをつけて焼いて…
手間をかけて作られた特上うな重の照りと香りは絶品です
もうこの照りと香りだけでご飯いける…
鰻の炭火焼きのお店に行くと、
たまにふちや裏の皮が焦げてしまっているところがあり、焦げからくる苦味に悲しくなってしまうことも…
でもこちらの鰻は絶妙な焼き加減
丁寧に焼かれた鰻。
特製のタレがしみた、ふんわりと柔らかな身は本当に絶品
目をつぶって、この世界に浸りながら味わいたい１品です。
こんなに美味しいうな重、
久しぶりにいただきました
名古屋にはいくつか
お気に入りの鰻屋さんがあるのですが、
東京ではここが一押しになりそうです
あ！途中で山椒も。
特上うな重にはおすましの他に、卵豆腐とお新香がついてきました
嬉しい(*^^*)
おすましには鰻の肝も入っていましたよ
貴重ですね！
恵比寿で最高に美味しい鰻をいただきながら、お友達とわいわい
こんなに贅沢な時間があるでしょうか
とってもしあわせな一時でした～
今度は鰻が大好きな父や母も連れてきてあげたいな～(*^^*)
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新宿うな鐵 恵比寿店【所在地】
東京都渋谷区恵比寿南1-4-7 シエルブルー恵比寿南１階
【営業時間】
11:00～23:30 (L.O. 23:00)
※ランチ営業、夜10時以降入店可
※定休日なし
【電話番号】
03-6412-8556
【アクセス】
恵比寿駅 西口 より徒歩2分
恵比寿駅から130m
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