[栄養学]です❗️
教えてくださる先生は、
「滝本久美子先生」です
滝本先生は栄養学のスペシャリストなんですよ
今日明日の講義が楽しみです
今日明日の講義が楽しみですまずは自己紹介
先生に私達の事を知ってもらいましょう
何だか、学園説明会のような雰囲気で懐かしい感じですね
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' 本題 '･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
さあ、講義に入りましょう
今日の項目は、
◉日本の食生活について
→昔に比べて平均寿命は延びたが、生活習慣病になる人が増えた
◉朝ごはんの役割
→朝ごはんの必要性(集中力や注意力のアップ・太りにくい体づくり)
◉身体に必要な水分
→体重50kgに対して１日1000gの水分が失われる
→脱水が酷いと死を招く恐れがあるので、こまめな水分補給を！
◉脱水症状だと感じたら
→必ず、水分のほかにミネラルも補給すること！
→脱水症状の時に家庭で簡単に作れる補水液
[水1ℓ+砂糖40g+塩3g]
◉三大栄養素、五大栄養素
→炭水化物、脂質、たんぱく質までが三大栄養素
→炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルまでが五大栄養素
◉栄養素について
・糖質→身体のエネルギー(即効性)
・食物繊維→人の消化酵素では消化できない成分だが、腸内環境を改善する
・アミノ酸→たんぱく質をつくる20種のアミノ酸、その中で体内で合成できない9種のアミノ酸(必須アミノ酸)
・脂質→細胞膜や血液の成分として重要
・脂肪酸→飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸について
・コレステロール→細胞膜の構成成分として重要。血液中に増えすぎると動脈硬化や脂質異常症の原因となる
・LDLとHDLについて
たんぱく質→筋肉や臓器などからだを構成する主成分
取り過ぎは腎臓に負担をかけ、腎機能障害につながる恐れがある。
◉栄養学クイズ
１日座学でしたが、
先生の経験談やクイズなどを織り交ぜての講義だったので、とても楽しい時間でした
明日も楽しみですね