自然豊かな山里でお料理教室ー岐阜イブマキー

8/30

岐阜県本巣市の山里にある

イブマキさんのお料理教室へ行ってきました。

イブマキさんのHPはこちら→★

この日のメニューは

バゲット

ピザ

かぼちゃのポタージュ

ゆずシャーベット

バゲットとピザの生地は米酵母を使って作ります。

レーズン酵母や天然酵母の方がいいのは知ってはいたけど

なんとなくハードルが高そうでイーストを使っていた私。。

お米の酵母でパンができるなんてびっくりでした。

かぼちゃのポタージュは

バターナッツと

淡墨どうふさんの豆乳など

こだわりの4つの材料だけで

こんなにおいしくなるなんて感動

ピザ生地をのばして

季節のお野菜をのせて

焼く前だけど既に美味しそう♡

バゲットは石窯で焼きます

焼き上がり〜♪

ピザも完成

〆はイブマキさん特製

ゆずシャーベット

お土産にピザもいただけました✨

お土産のピザは

翌朝家族でいただきました！

息子も大絶賛でした♡

お料理教室が気になる方は

問い合わせてみてくださいね♪♪

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