今日のランチは
すごい！煮干ラーメン凪渋谷東口店へ
どれだけ「すごい！」のか確かめに（笑）
お店に近づくと煮干のお出汁の良い香りが。
日本人魂をくすぐる香りです。
店内はTHE!!ラーメン屋な全席カウンター。
ランチ時に行きましたが大人気なようで数人並んでいたり。
なんだか「すごい！」が期待できそう。
オーダーしたのは
丼一杯に厳選された最高級煮干が60gも‼︎
香り豊かな煮干の風味が広がります。
太いちぢれ麺は硬さや味などお好みで作ってもらえます。
しかも大盛り無料‼︎沢山食べる方には嬉しいですね。
子連れにも2人でシェアできるので嬉しいです。
ちぢれ麺の他に食べ応え満点のいったんもめんのようないったん麺も特徴的。
スープはあわせ味をチョイス。
とろーり濃厚なスープには煮干の旨味がぎっしり‼︎
すする度に煮干の旨味と風味を楽しめます。
味の変化を楽しめる様にお酢もありましたー。
なんと‼︎煮干入り‼︎
まさにすごい‼︎こだわりです。
煮干の旨味を存分に楽しめるラーメンでした。