こんばんは！
はぁ、楽しく観ていたオリンピックが終わる〜
オリロスですーー
どの競技もひたむきに頑張っている選手の姿に感動しました
娘もスピードスケートやフィギュアなど(しかも、テレビでやってた録画放送のやつ)観ながら
「ぎゃんばれーー！ぎゃんばれー！」
と一生懸命応援してました
２歳児にも感動伝わってます♡
東京オリンピックは生で観たいなぁ〜とぼんやり考えてました。
平日はイヤイヤ期にやられてお疲れ気味ですが、
土日は少しココロに余裕ありです。
今日は朝から珍しく、、、♡
フレンチトーストを作ってみたり
最近お気に入りのパン屋さんの食パンで。
とってもフワフワで、そのままでも充分ですがもっと美味しく食べたくて。
昨日の夜からワクワクしながら卵液に浸してました。
ちょっと卵液が少なかったので次回は卵液を増やしてやってみよう
夜ごはんは
ほったらかしのぎゅうぎゅう焼き
豚バラ肉と鶏モモ肉は塩麹に少し漬けてみました。柔らかいー！！
野菜はプチトマト、ブロッコリー、レンコン、長芋。
プチトマトは味が濃縮されてジューシーに
塩とオリーブオイルだけだったので味変用にとろりんカマンベール
琺瑯バットだと少人数分でもぎゅうぎゅうできるのでおススメ
旨味たっぷりのオイルがもったいないので明日の夜はこのオイルに野菜を足してパスタにします
夫がアボカドのサラダを作ってくれたので、少しオシャレなディナーになりました
食に貪欲なので、とても満足な一日になりました
明日からまたワンオペ！
がんばりまーす
でわ
