【第6回】クレイパティシエール養成講座(36期)でした♪ | 氣仙えりかのフェイクスイーツ&ドールブログ

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フェイクスイーツ作りをまったり楽しんでいます。ドールでは東京ローゼ(えりっく)名義で活動中。

 

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こんばんは。

本日は、3月23日に行われた

クレイパティシエール養成講座36期 第6回の様子について

レポートいたしますニコ

 

 

本日の学科は

「お教室を開くために必要なこと」について学びました。

 

お教室を開く(講師になる)ためには

さて、何が必要なのでしょうか。

 

さらに、他のお教室と差を出すためには

どんな行動が必要なのでしょうか

 

 

資格取得が決してゴールではないことや

講師として、より良いスタートを迎えるために

資格取得前の今からどんなことを準備すればよいかなど

今回の講座で具体的にイメージできたのではないかな、と思います。

 

受講者様はぜひ、

今から行動に移してみてくださいねニコ

 

 

 

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今回の実技は

「ふわふわパフィ」を使ったカップケーキ作り。

 

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2種類の液体をまぜると
名前の通り、ふわふわ〜なスポンジに変身する材料なのですが、
うまくふわふわにするためには、コツがあります
 
そんなコツ氣仙先生から教わりながら、
いざ実践びっくり
 
「以前、独学で作ったら失敗したんです…泣き
そんな受講者様も、ふわふわに成功していましたニコ音符
 
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カップケーキに焼き色をつけたら、
次はデコレーションに挑戦お花
 
今回学んだ
「おいしそうなデコレーションの仕方」
を元に置いていきます。
 
 
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カップケーキの完成ですキラキラ

今回はメモスタンドにカスタマイズしました。

 

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集合写真は圧巻ですね笑顔キラキラ

 

カップケーキの上には

受講者様がご自宅で作られたパーツがたくさん。
回を重ねる毎に、
みずみずしさ、美味しそうな色合い、質感
バリエーションなど、確実にレベルアップされていますびっくり

受講者様のご自宅での努力が垣間見える、

そんな瞬間でもありました。

 

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今回も、教室から場所を変えての撮影会が行われました。

 

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背景や照明、アングルなどが変わるだけで

一気に印象が変わりますね笑顔

 

 

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最後に、前回の課題だった
「パーツ金具の強度テスト」を行いました。
 
なんと皆様全員合格びっくり
工夫と研究がされていました*GooD!
この調子でどんどん作品作りを続けてくださいねニコ

 

 

 

 

次回はスイーツの名脇役、ナッツを作りますアーモンド☆

楽しみですねニコハート

 

 

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あなたも一緒に、

フェイクスイーツを学んでみませんか?

お問い合わせ&お申し込み、お待ちしておりますお花

びっくりお申し込み受付中びっくり

第39期 新クレイパティシエール養成講座(仮)講座

 

■ 受講期間 2018年4月16日~2019年3月4日
(前期6回 全12回 後期の募集は前期終了者を対象に改めて致します。)
■ 曜 日 第1月曜日
■ 時 間 13:30~15:30
■ 最低人数  10名(先着順)

※応募人数が10人に満たない場合開講されない場合もございますのでご了承ください。
■ 講 師 氣仙えりか、平野智美

 

詳細は、

アートファクトリーのHPにてご確認下さいませ。

http://www.artfactory-net.com/news/

 

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クレイパティシエール情報局Instagram

 

https://www.instagram.com/clay_patissiere/

Instagramでクレパテのフェイクスイーツ情報をアップしています。

 

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クレイパティシエールとは?
フェイクスイーツのプロとして必要な一定の知識と技能を取得した、
講師資格を持つ方の登録商標です。(登録5677923号)
2017年10月現在約550名の方が認定を取得し、
フェイクスイーツづくりを実際に学べる講座を全国で開講しています。
クレイパティシエールを目指すための養成講座は、東京、名古屋、大阪で開講中。
あなたもクレイパティシエールを目指してみませんか?

 

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http://blog.goo.ne.jp/guttari28/e/5c16f8d9101d6c97bc2dbcfc477822a5

その他の全国クレイパティシエールのフェイクスイーツ講座のご案内

 

 

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