♡ おウチで美味しく作れる ♡
KFC風のコールスローサラダ
定番のキャベツ&人参＋コーンで
作りましたが…今が旬の野菜‼︎
◎ 白菜で作るのもオススメ ◎
良かったら作ってみてね
KFCのカップサイズで
約3個分のレシピです
●材料⬇︎
キャベツ(粗みじん切り) 100g
人参(粗みじん切り) 約大2～3
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
コーン 30g
●調味料⬇︎
☆マヨネーズ 大4
☆牛乳 大1
☆砂糖 小1
☆練乳 小1
☆サラダ油 小1
☆粉チーズ 小1
☆塩胡椒 少々
☆ミルクポーション 1～2個
レモン汁(仕上げ用) 適量
塩胡椒(仕上げ用) 適量
◎ ポイント ◎
野菜の水分は
しっかり念入りに絞って下さい
時間が経つと
水っぽくなってしまいます
レモン汁を後入れする事で
酸味の調節ができ
KFCのコールスローサラダに
近い味付けに出来ます
詳しい作り方
キャベツ&人参は粗みじん切りに
塩(ふたつまみ程度)を揉み込み
約10分程置き
冷水にとりしっかり水分を絞る
02
玉ねぎはみじん切りにし
水にさらし水分をよーくきっておく
コーンも準備する
☆の調味料を合わせて
シェイクしておく
♡ 蓋付き瓶が便利 ♡
ボウルに
材料&合わせたソースを入れて
混ぜ合わせる
05
よく混ぜ合わせたら
レモン汁を加える
味を見て薄ければ塩胡椒を追加
♡ 出来上がり♡
BKペッパー&パセリはお好みで
＊--- お礼 ---＊
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料理はジャンル別に
私個人の病気関連の記事と
分けて投稿する事にしました
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2016.1.31
優 雨
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