トロ～り卵が絡む♡
崩しポテトのアサリトマトソース焼き
私のお気に入りの崩しポテト！
レンチンでふっくらしっとりに仕上げられる方法をご紹介します◎
そしてアサリのトマトソースはパスタにかけても良し&お肉やお魚のソースにしても良しです
良かったら作ってみて下さい
【作り方】
材料を準備する
アサリは冷凍のまま・玉ねぎは薄切り・マッシュルームは水分をきっておく
フライパンにバター(20g)&にんにくチューブ(適量)をしき玉ねぎを炒める
玉ねぎが透き通ったら冷凍アサリ&マッシュルームを入れてさらに混ぜ炒める
トマトソースの材料を加えて煮込んでいき塩胡椒で味を整える
※ソースの煮込み時間はお好みで◎
ジャガイモは皮を剥き冷水にとる
濡らしたキッチンペッパー&ラップで包み500Wで4～5分レンチンする
※竹串がスッと通ればOK
レンチンが終わったら粗熱をとる
手で触れるくらいになったら耐熱皿にジャガイモを入れてザックリと崩す
崩しポテトの上に煮込んだトマトソース&卵&粉チーズを乗せてトースターで焼く
※焼き時間はお好みで◎トロ～りにする場合は表面の色が変わればOK
パセリ&ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり
◾︎ COMMENTARY
焼く際にチーズを乗せてピザっぽくしてもGooD
トマトソースの材料にベーコンやお肉を加えるとより旨味が増すので常備されてる方はぜひ入れて下さい
◾︎ おすすめ
超絶簡単！クラムチャウダーソースde丸ごとポテトのチーズ焼き
美味しく作れる♡
小松菜&豚バラ肉の上海風焼きそば
良かったら作ってみて下さい
※詳しい病名について気になる方はプロフをご覧下さい
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イメチェンした現在の優雨ですww
あと 本日より2～3日程 私用でバタバタします
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