【資金ゼロから年商1億円になった奇跡のケーキ屋さんの８つのヒミツと公開レシピと大濱... View this post on Instagram 【資金ゼロから年商1億円になった 奇跡のケーキ屋さんの８つのヒミツと 公開レシピと大濱史生さんという方😊✨】 函館の港と夜景が見える小さなケーキ屋さん 「アンジェリック・ヴォヤージュ」🍰 開店以来10年間、毎日行列が絶えず、 全国から口コミだけで年間約20万人もの お客さんが訪れる超人気ケーキ屋さん👏 少数精鋭の体制でなんと年商1億円以上を売り上げ❣️ そのお店が成功した8つのヒミツとは！！！！！ ▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎▷▶︎ マーケティングにもすごく興味がある私は 8つのヒミツを知りたくて本を開いたのですが、 本を読み終えての感想は、 「やっぱり最終的には、人のあり方だなぁ」って😊🍀 こちらのオーナーの大濱史生さんが何よりも 大切にされているポリシーは、 「笑顔と幸せがある場所と時間をお客様に提供すること」。 この大濱さんの思いが、 一貫してブレずにあるのが、本からも伝わってきますし お客様はもちろんのこと 「アンジェリック・ヴォヤージュ」いう お店に関わってくださる すべての人への感謝の気持ちが 溢れていらっしゃいます。 やはり、これが、ビジネスにおいても 方法論やテクニックを超えて大切なことなんだなと😌 そんな人として魅力的な大濱さんも、 かつて、スランプにおちいっていた時期もあり その時に出会ったのが、斎藤一人さんの本。 斎藤一人さんは、銀座まるかんの創業者であり、 高額納税者長者番付で12年間連続10位以内になった 日本を代表する経営者の一人で、 心理学的なお話から、成功哲学、人生哲学、 量子力学的な波動のお話、宇宙の法則など、 多岐にわたる分野で、知識が豊富な方。 私も考え方など、かなり参考にさせていただいてます✨ 大濱さんが心の師匠と呼ぶ、斎藤一人さんの言葉に 人生のスランプ時に、出会ったことによって、 彼の人生が大きく変わり出します。 自分が変わることで、すべてのことが 変化していくことをリアルに体験。 すべては自分次第ということに気づかれたのです😌 そこから、 どんどん人生を切り拓いていき、 奇跡のケーキ屋さんが誕生したストーリーは 心の豊かさ、経済的豊かさ、両方を 望む人たちにとって、とても本質的な内容で、 すごく参考になる本だと思いました🤲 大濱さんは、店の看板メニューのレシピも 公開されてます！すごいことですよね！ その理由は、もの作りには、 作り手の心が入りやすいので、 身近なひとの手作りスイーツだと、 もらった人は、何倍も嬉しくなるだろうという 考えからだそうです。 素敵ですね✨✨✨ 他にも、本の中には、こだわりの「財料」や、 作り方のコツなんかも書かれてますし、 マーケティング的な8つのヒミツも、 素人にも理解しやすいやさしい言葉で とてもわかりやすくまとめてくださっていて、 読みやすいですし、実践的な内容です。 ⭐️将来パティシエ、パティシエール、シェコラティエになりたい方 ⭐️スイーツ全般の店舗経営を考えている方 ⭐️今のお店の方向性に悩んでいる方 はもちろん、 ⭐️ビジネスに興味ある方 ⭐️自分で何かをやりたい方 ⭐️人生を切り拓いて生きたい方 いろんな方が参考になる本だと思います！ 是非、読んでみてくださいね😉 あぁ！今、国内で一番行きたいとこが、 函館になってしまったぁ✈️💃 賞味期限30分のクレープ、食べた〜い😄💕 💡オーナー大濱史生さんのアカウント @ohamafumio #アンジェリックヴォヤージュ #信長出版 #奇跡のケーキ屋さん #PR #読書 #本 #読書好きな人と繋がりたい #読書録 #bookstagram #読書好き #angeliquevoyage #行列 #北海道 #函館 #クレープ #ミルクレープ #賞味期限30分 #ショコラヴォヤージュ #大濱史生 #行列のできる店 #人気レシピ公開 #年商1億 #斎藤一人 #心の師匠 #心理学 #成功哲学 ・ #美もココロも1日にしてならず #ココロ美アドバイザー 堀内 千帆༄☺︎ココロ美アドバイザー❤︎さん(@chiho.horiuchi)がシェアした投稿 - 2019年May月15日pm10時21分PDT
