届きました
私がとにかく惹かれたのは
国産米
無添加無加糖ちょっと味見したら美味しい
でも飲むより料理で使ってみたいので。。。
ちょうど今日は豚薄切りロースでしょうが焼きする予定でした
急遽、甘酒味噌焼きに変更だぁ
味噌と甘酒を適当に混ぜて(子供の薄味の為に味噌少なめ)
砂糖もお酒も入れないで済むなんて簡単
豚肉を並べては、甘酒味噌を塗っての繰り返し
薄切りだから一晩置かなくて大丈夫
漬けた後に、お味噌汁作って、家で出来た野菜を炒めて、小松菜の和え物作って。。。
準備がおわったので最後に肉を焼こう
すぐこげるし、たれや油が飛びはねるので、一気に焼かないといけないので余裕がなく、焼いている写真はありません
子供用に一口大にきって盛り付けて出来上がり
冷めてもお肉が柔らかい
子供もﾍﾟﾛｯと完食しました
残った飲む米麹は土曜日の主人の誕生日に作るからあげの下味に使ってみよぅ
素敵な商品、ありがとうございました
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