ラーメン大 蒲田店 | コウスケのブログ

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ラーメン二郎中心の食べ歩き
たまに違うことを書くこともあります。
感想はあくまで個人的な主観の入った感想です!
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ラーメン大 蒲田店
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本日は二郎のほとんどが休み、という事で割と近いコチラへ。
先客4で空いてるなーと思ったら続々と後客が来店で、あっという間に待ち4に。
タイミングがかなり良かったようです。

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いつもコチラでは油そばか多いのですが、
久しぶりにラーメンにする事に。
理由はかなりお腹が空いてたからです。
(単純)
トッピングをどうぞー!と声が掛かり、
野菜増しニンニク濃い目、脂で。


ラーメン中盛りほぐし豚 
ニンニク濃い目脂
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今日は横からも

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野菜増しにするといい盛りです!
早速頂きます!

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ボケてしまい申し訳ないです( ̄◇ ̄;)
麺はゴワゴワとした縮れの入った麺。
中盛りだと300gって所ですかね。
スープを徐々に吸い柔らかくなっていきます。
簡単に言うと時間が経つといろいろな食感が味わえます。

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今回の豚は小さめながらも、
トロトロで大当たり!

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トッピングで頼んだくずし豚。
スープの味をパワーアップ!
小さいながらもたくさん入っていて
コチラでのトッピングでは一番好き!

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スープは甘めでこの日は少ししょっぱ目。
豚の出汁もそこそこ出ており、
脂のコクもある。今日はなかなかの出来。

しかし昔から言われてますが、スープ冷えるの早いので、早食いの必要あり。

野菜増しした事もあり、満足な一杯!

ごちそうさまです!

総量  野菜多いので満足!
総評  ☆☆☆☆