本日はだいぶ遅くなってしまったので目黒へ。
遅い時間だし遅くに大量の麺は体に良くない
JR目黒駅からだと西口を右へ一つ目の信号を左へ、私鉄各線から出る東急口からは出て左の目黒通りの下り坂を下って行くと
権之助坂という坂があります。
この急坂を降りて行くとラーメン屋さんの名店に何軒か通り過ぎます。
二軒とも昔はよく食べに行ってましたが、ここ数年はやはり二郎です
権之助坂から少し歩くと山手通りに当たり信号を渡ってから右の渋谷方面へ。
大鳥神社から約5分弱。
目黒駅からだと20分くらい歩きますかね
21時55分頃着で待ちは9人くらいですが、回転が超絶早いのでないに等しいくらいです
行列しているとほとんどの場合、食券確認が助手さんからあります。
何年か前までは店主が直接確認していましたが、助手さんを信用してる証ですかね
15分弱で着席
早いです
遅い時間には回転の早いお店がいいです
程なく若林店主より声がかかり
ラーメン(500円)ニンニクカラメ
別角度
ちょっと麺が少なめでなぜか大量のニンニク
早速頂きます
麺はもっちりした麺肌にややボソっと感がありそれでいて小麦感たっぷりな麺は大好きです＼(^o^)／
豚さんはカオシの十分入った職人技が光る逸品で、噛むとカエシとともに肉汁がほんのり出てきて旨い
スープは豚の出汁がほんのり効いていてカエシとニンニクのバランスが秀逸でした
全体的には麺、スープ、豚、野菜に至るまでそれぞれが程よい主張があり、それでいてどれもが突出してない、絶妙なバランスで一杯にまとまって本当に旨かったです＼(^o^)／
旨い旨いと食べてるうちに普段はあまり飲まないスープをぐびぐびと
体に悪いと思っていても完飲しちゃいました
でも旨かったし、たまにはいっかな
あっでも小ラーメンにした意味なかった
ごちそうさまです＼(^o^)／
ラーメン二郎 目黒店
東京都目黒区目黒 3-7-2
定休日 水曜日
12時～16時
18時～24時