本日は久しぶりの仙川店です。
仙川駅の改札を出てすぐ右手方向に線路沿いを歩くイメージで行けば、徒歩5分くらいかな。
こんな感じの道を行けばいいんですが、10数年前に初めて行った時は迷いました
今の時代スマホならGoogleマップ等使えるアプリがたくさんあるから便利な世の中になりましたね
21時20分過ぎに到着して外待ち2に接続したんですが、この写真を撮影してる間に1人中に入ってしまい待ち3に。
その後団体のお客さんが接続してあっという間の10人オーバー
タイミングが良かった様です
店前横並びでっと団体客の方々に店主さんが呼びかけてました。
着席。
今日は三塁側の5席でした。
店内12席で5杯ロットと7杯ロットで調理してました。
手に届く範囲にあったのはこのブラックペッパーだけで、、味変したい時に唐辛子は遠くにあったので諦める事に
程なく助手さんから声がかかり
ラーメン(700円)ニンニクアブラカラメ
別角度
いつものこちらのビジュアルです
早速頂きます
麺は二郎でお馴染みの平打ちストレートで、以前はボソボソとした感じがあった気がしますが、今回は若干カンスイ多めかな
湯切りが甘めなので、ちょっと水っぽい印象
麺自体は旨いと思います
豚さんと増したアブラです
豚さんは肉肉しい食感の硬いものが三枚で、食感でいうと肩ロースみたいな感じがしました
スープは非乳化で醤油色の濃いんですが、しょっぱさがないので色よりは飲みやすいです
香りは二郎全店でも珍しい生姜香るものですが、薄く遠くに香る感じです
全体的には麺が水っぽい上にスープが絡みにくいので、スープを飲みながら頂くのがいいかな
単品ではそれぞれいい感じなのに、なんとなくバラバラ感があります
とは言うものの何とか食べ切りごちそうさまです
ブレだといいなぁ
ラーメン二郎 仙川店
東京都調布市仙川町1-10-17
定休日 日 祝
17時30分～23時30分