本日は煮干し系のお店の「やまの」に行ってきました。
西武池袋線、練馬駅が最寄りです。
本日はやまの会です。初訪問です
メンバーはレジェンドな方、モニヤンさん、おいちゃんさんと自分の四人です。
モニヤンさんとおいちゃんさんは、ひばりヶ丘二郎からの連食との事。
皆さま、本日もありがとうございます
やまのは練馬駅近くにあるスナック等が集まる地域にあり、お店は地上から一段下の地下にあります。
券売機はお店外に。
19時過ぎに到着して、レジェンドな方にお勧めを聞きながら食券を購入します。
店主がお水を用意して招き入れてくれました。
ちょうど四人座れるテーブル席です。
店内はテーブル席が3卓程、カウンター席も数席あり思ったより広いです。
居酒屋的な雰囲気もあるので、落ち着いて食べられそうです
テーブル席にはメニュー表があり、追加する場合は退店の際にお会計をするシステムです。
自分はお酒は飲まなかったんですが、お通しを出して頂きました
ピリ辛の長ネギと味玉がついたもの。
玉子はトロトロで程よい辛さの長ネギが美味しかったです
大ギョーザ(300円)
大ギョーザは、焼き面はパリパリ、裏面はモッチリしていて、具はジューシーで肉汁が溢れてきます
美味い
こちらはジャンボサイズのギョーザなので、ボリューム満点です
トロ豚飯(350円)
トロ豚飯は、飯というより丼で提供して頂きました
味付けは甘辛さの中に煮干しの風味がジンワリ感じて、味のコントラストが美味い逸品です
豚はトロトロでしっかりタレが染み込んでおり、ごはんにもタレが染み込んで美味い
量についてはメンバーの中に常連さんがいらっしゃったのでサービスして頂いたようです、ありがとうございますm(_ _)m
煮干し中華(750円)
最後に煮干し中華がやってきました
後から聞いたら、これも大丼でサービスしてもらえたようです
常連な方の威光はすごいですね
では早速頂きます
先ずは豚じゃなかった
チャーシューから頂きますチャーシューは右側がトロトロの歯の要らないもので、皮目は焼き目がついていて、香ばしくて美味いです
左のはやや硬かったかな。
チャーシューを食べたら、底に塊で入っていた麺をホグシました。
ビジュアルが二郎系みたいです
事前に太麺か細麺かを聞かれたので、細麺でお願いしました。
麺は硬めに茹でられた細ストレートで、麺肌はツルっと、食感はワシワシとした感じで煮干し系のお店ではスタンダードなタイプ。
煮干しの風味をシッカリと受け止める美味い麺です
スープは煮干しの旨味とエグミのある煮干し煮干ししたもので、豚系のスープは比較的トロミもあり、出汁も効いて美味かったです
しかし同行して頂いた方が食べていらっしゃった、ペニー中華ソバ(特濃)は多分自分には無理そうなので、修行してから頂こうと思います。
その前にまぜそば052が食べてみたいので、次回も再訪必至です
総量がかなりあったのでお腹が裂けそうですが、どれも美味しかったです
ごちそうさまでした！！！！！
麺 酒 やまの
東京都練馬区豊玉北5-23-11 豊玉ビルB1
定休日なし
火～金
11時30分～14時
18時30分～26時(L.O25時45分)
土・祝
11時30分～14時30分
18時30分～25時(L.O24時45分)
日
11時30分～14時30分(L.O14時15分)
(夜営業は休業)
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