４月１日、春ですね。
クコの葉がグングン成長してきました。
テントウムシも、うれしそうにクコの葉にくっついています。
クコの葉で炊いたご飯は、もちもちしていてとっても美味なんですよ。
「クコを久しく服すると筋骨をしっかりとさせ、身を軽くして老いない」という若返り効果が
中国の薬物書の古典である「神農本草経」に記載されているそうです。
また、徳川家康から家光に渡り三代の相談役であった天海僧正は１０８歳まで生きました。
長寿の秘密はクコと一緒にご飯を炊いたクコ飯を常食していたことと言われています。
（参考本：和ハーブにほんのわすれもの）
和ハーブを勉強する前は、この葉っぱを雑草でよくしげるなぁと困っていました。
でも和ハーブだったなんて～
去年よく観察しました。
５月までは若葉がおいしそうに繁るのですが、６月中旬にもなると虫に食べられて
葉っぱは無残な姿になります。
虫もクコの葉のおいしさをよく知っているんだ！と感激です！
花桃です。白とピンクのコントラストがすてきでしょ？
２週間前はようやくつぼみだったのに、すでに満開です！
花桃も春の訪れを感じたようです。
オオイヌノフグリ
食べられる雑草ですが、まだ挑戦したことがなく。。。
近々挑戦してみます。
小鳥がおいしく食べるので、ヒヨコグサとも言われているみたいですよ。
ハコベ
熱湯でさっとゆでて、お浸しにいただきました。
若葉はやわらかくて、つまみのひとつになりますよ。
ハルジオンかな？
６月になると白い花が咲くと思います。
要観察～
春は気持ちいいですね～
ピンクのかわいらしい花がたくさん！
ライラックです
