大邱に行ったらぜっっっっったいに
このマクチャンを食べてほしい（圧）
最強に美味しすぎるマクチャンです！！！！
これはね...大邱まで行って食べる価値があります。
本当にオススメです！！！！！
구공탄막창
(クゴンタンマクチャン)
2019/11/16-11/17
週末1泊2日大邱旅行
週末1泊2日大邱旅行
【1日目(11/16)】
「クゴンタンマクチャン食べたくね？」の一言で
決まったこの1泊2日大邱旅行...(笑)
前回、1時間ほど待ってやっと入れたので
今回はオープン時間と同時くらいに行きました～！
そう。ここのマクチャンが恋しくて、
このマクチャンを食べるために大邱へ行ったんですよ。
オープン時間だったので、最初はこれくらいだったのですが
どんどんお客さんが入ってきて、
私たちが帰るころには満席どころかウェイティングまで。
ほんとここ人気なんですよね。
地元の方に愛されてるお店のように感じます。
▽メニュー
迷わずマクチャンを注文。
まずはバンチャン（？）
生ニンニク、白菜、青唐辛子、
ネギ、エゴマの葉など..
↑この手前にある味噌が美味しいんですー♡
スタッフさんが炭火で焼いてから
持ってきてくれるのですが、
↑入口横で、ず～～～っと
マクチャンを焼き続けているスタッフさん。
まずはビール♡
TERRA美味しいですよね。すき。
しっかりと焼かれた状態で
持ってきてくれるので、あとは少しだけ
焼けば食べられます！
そうそうそう！！！！これ！！！
これこれこれ～～～～～っ！！！
このマクチャン！！！！！！
ぷりっぷりなんです。
しっかり下処理れているので、
全然臭みがないんです。
コプチャンやマクチャンって
お店によっては下処理がうまくないと
ニオイがあり、苦手意識がある方多いのですが、
本当に美味しいところは臭くない！！
お店特製の味噌ダレがまたおいしいんです。
この味噌ダレにネギと青唐辛子を
どっさり入れて一緒に食べるのが
脂の旨みと青唐辛子のピリ辛さと
味噌ダレの甘さとネギの香りが混ざりあって
と～～～～っても美味しいんです！！！
ちょっとカリカリめに焼いて食べるのですが、
周りはカリッとしていて、
噛んだ瞬間、脂がジュワ～～っと
口の中に広がって、至福すぎます。
コプチャン、マクチャン系の脂苦手な方でも
ここの脂は美味しいんですー！
パクパクいけちゃいます。
〆はラーメン
海鮮入りの豪華な即席ラーメン
このラーメンがまた旨いんだワ...
うめぇ....
海鮮出汁のきいてるスープが
旨いのなんのって。
この韓国のインスタントラーメンって
韓国で食べるとやたら美味しく感じるのって
この現象の名前はなに....
シメまで美味しくいただきました♡
また、次の大邱旅行でも
絶対に食べに行きます！！！！！！！
ここはリピ必須。
これを食べるためだけに、
大邱に行く価値があるマクチャンです（ゴリ推し）
お店情報などは過去レポをどうぞ！
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