あさりの炊き込みご飯弁当

駅前のスーパー、従業員の人がコロナに感染して臨時休業だって。

マジかー。本当にジワジワ広がってるんだ…。

この先どうなっちゃうのか不安しかない、03/09（月）のお弁当

・あさりの炊き込みご飯

・アスパラの肉巻き

・紅生姜入り卵焼き

・かぼちゃの煮物

・カニとほうれん草の和え物

・プチトマト＆スナップえんどう

・豚汁

・ヨーグルト

暗いニュースばっかりだけど、ご飯くらいは美味しく食べないとね。

この時期、あちこちで見かける炊き込みご飯を作ってみたよー。

あさりと刻んだ油揚げと生姜を入れてスイッチポン。

うん、美味しくできた！

円高進んで株価も急落。

…明るいニュースが欲しいわ。