黒帯さんになぁれ

黒帯さんになぁれ

スーパーフードエキスパート•フードアナリスト・空手茶帯・モデルの黒帯さん^^人気ブロガーとしてテレビに出演もあります。料理コンテスト入賞の黒帯さん^^の最新レシピやスーパーフード教室のお知らせ日々の気になる情報を紹介しあらゆる黒帯をめざしています

ダノンビオの14日間チャレンジに出演させていただいています。

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テレビ掲載情報 テレビ
右矢印テレビ東京系列全国ネット『日曜ビッグバラエティ』 2時間スペシャル へ出演
右矢印道端カレンハローコレクション出演
右矢印ショップチャンネル出演
右矢印石田純一「リストランテ純一」準レギュラー出演
右矢印週刊バイクTV
右矢印北海道テレビ「兼子ただし!ドS に姿勢ダイエット」出演
右矢印NHKテレビ総合診療医ドクターG」再現ドラマ出演
右矢印日本テレビ女神のマルシェ出演

パソコン掲載情報 Webサイト
右矢印いいコトみつけたオーストラリア・マカダミア
右矢印花王ロリエ
右矢印花王ほめられ肌collection
右矢印BIGLOBE読者モデルブログKirei Styleブログランキング1位
右矢印NO NAMEウェブサイト読者モデル
右矢印クリニークウェブサイト美人のレシピコーナー
右矢印トヨタの新コンテンツ「What's Up TOYOTA?」
右矢印松田有紀子ウオーキングレッスンサイト
右矢印パナソニック スチームオーブンレンジ「10分レシピ総選挙」7位入賞
右矢印 レブロンガールズレブロンガールのメンバーでした
右矢印ヤーマンミネラルスキンケア「オンリーミネラル」公式サイト 
右矢印★2011年 集英社MAQUIA(マキア)うっとり100人クラブメンバーNO.27★
右矢印ANA全日空週末タイムライン 『カメラ女子×日本の世界遺産の旅』 
本掲載情報 雑誌等
右矢印『Saita』11月号テーブルコーディネート・読者モデル
右矢印『Mart』12月号料理レシピ掲載中
右矢印プラセンタアクティブサイト・ポスター
右矢印横浜市都筑区大型分譲マンションシーズンプレイス新聞折込広告
右矢印コスメカタログのPresh
右矢印『steady』4月号掲載中
右矢印『女性セブン』5月5日号庄司麻由里さんと対談掲載
右矢印『Saita』6月号料理コーディネート・読者モデル
右矢印『オレンジページ』10/17号特集7ページ読者モデル
右矢印ファンケル「エスポワール」2月号
右矢印『Mart』7月号読者モデル
右矢印『Body+』7月号読者モデル
右矢印『Saita』6月号読者モデル
右矢印『オレンジページ』6/17号特集ページ読者モデル
右矢印『オレンジページ』9/17号特集ページ読者モデル
右矢印『Como』1月号特集ページ読者モデル

ベル資格・賞
右矢印メディカルハーブコーディネーター・ハーブティーソムリエ・外務員資格・フードアナリスト
  賃貸マンション経営・国際交流の公共施設で働いています
右矢印都筑区お菓子コンクール 3位
右矢印パナソニック スチームオーブンレンジ「10分レシピ総選挙」7位入賞
右矢印らでぃっしゅぼーやキャラ弁コンテスト優秀賞(1位)
右矢印雑誌レシピコンテスト入賞多数
右矢印湘南ゼミナール食育料理コンテスト大賞受賞
右矢印本みりん料理コンテスト優秀作品賞受賞
右矢印サークルKサンクス『しあわせが伝わる、美味しそうなパスタの写真』優秀賞受賞
右矢印4年前初めたフルコンタクト空手 優勝3回、4位1回(全日本女子)
右矢印国体ボウリング競技成年女子 個人戦4位、少年女子 個人戦2位、少年女子 団体戦2位他入賞1回
右矢印全日本ジュニアトランポリン 個人戦9位、全国スポーツ・レクリエーション祭
  トランポリン・シャトル競技大会兵庫県代表選手団体8位
テーマ:

静岡市内で大きな繁華街両替町でお食事してきました。

静岡駅から徒歩8分。ドン・キホーテのすぐ近く!有頂天は、 地元漁港から仕入れる鮮魚、静岡産の新鮮な野菜など美味しいと人気のお店です。

 

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おすすめをアラカルトで頂きました。

 

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すだちネギパッチョ

 

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海鮮壺漬けユッケ

 

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てんこ盛りマグロ

 

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ポテサラ 3種の神器

 

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タコとアボカドのさっぱりマリネ

 

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本日の刺身盛り 1人前

 

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卵黄つくねパルミジャーノ串 一本

 

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シンプルだけど酒を誘う旨いアテがあり、親しみやすい店主が迎えてくださいます。

 

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お酒のラインナップが豊富なので、おでんなどの和食にワインを合わせたり、蕎麦と日本酒でしっぽりと頂くことができます。

 

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メニューが豊富なので、地元の常連のお客様も多い印象がしました。

■産地直送鮮魚
毎朝仕入れされているそうで鮮魚は鮮度抜群!とっても美味しかったです。

■ 塩とポン酢ジュレで食べる『すだちネギパッチョ』
ネギがどざっとこれでもかと盛られたカルパッチョ!今回は鰤でした。塩とポン酢ジュレでさっぱりと頂きました。

■創作逸品料理つくねが美味しい
お店で手作りするつくねは、ガツンっと食べごたえ十分!肉肉しいつくねにたっぷりパルミジャーノチーズを削りかけてコクが感じられ卵黄をたっぷり絡めて頂きました。

■いくらどっさり!通風 焼きおにぎり
〆にも最適な焼きおにぎりは、香ばしい焼きおにぎりの匂いに食欲増進!磯の香り満点の海苔が美味しかったです。

■ やっぱこれ!『有頂天のおでん』
ソウルフードの静岡おでん!静岡おでんに欠かせない黒はんぺんなど頂けて旅の思い出になりました。

有頂天
050-5600-6584
静岡県静岡市葵区両替町2-4-9 フィエスタ両替町 1F-B

有頂天居酒屋 / 新静岡駅静岡駅日吉町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

栄駅から徒歩7分の好立地にある活気あふれる炭火焼肉 匠 (takumi)を訪れました。

コストパフォーマンスで人気の焼肉店で、常連客も多い人気のお店。色々なメニューがあるとインターネットでみたので名古屋旅の最終日に行ってきました。

 

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明るく、清潔感のある店内です。

おすすめをアラカルトで注文しました。

 

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名物厚切り生上タン

 

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キムチ盛り合わせ

 

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ビールを注文しました。

 

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白焼うなギョプサル 半身(一人前)

 

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希少部位三種盛り

 

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マーラー麺

宴会、接待、デートなど人が集まる機会に焼肉屋さんを利用するという方も多いのではないでしょうか?新鮮な赤身のお肉は、東京の焼肉匠 勝善の経験豊富な店主こだわりの和牛をご用意しました。生肉を出せる(ユッケ、肉にぎり、カルパッチョ、たたき)所も人気で、高品質のカルビ、トリュフごはんもおすすめです。

 

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■七輪の炭火で焼き上げる

 

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炭火で焼き上げるお肉は、炭の香りと肉の旨味が感じられ、焼肉本来の風味を存分に愉しむことができました。

■こだわりのお肉
厳選されたこだわりのお肉を最高の状態でご提供されています。

 

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■白焼うなギョプサル

 

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焼き肉のように、白焼きを焼いてサンチュで薬味と一緒に包んで食べます。ハサミでカットしカリッと焼いて、肉厚で香ばしい味わいが楽しめます。

肉の旨味がギュッと詰まっており、口の中でとろけるような食感が楽しめます♪『名物厚切り生上タン』は厚切りのタンを贅沢に使用し、噛むほどに広がる旨味が美味!炭火で焼くことで香ばしさが引き立ち、至福のひとときでした。

炭火焼肉 匠(takumi)
050-5595-2347
愛知県名古屋市中区栄3-1-18 23ビル B1F

炭火焼肉 匠焼肉 / 栄駅(名古屋)伏見駅栄町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

テーマ:

たまには少し贅沢に、毎日頑張る自分へご褒美をあげたい。
そんなときには、鉄板焼きへ。溢れ出す肉汁、海鮮の旨みを、ワインとともに頂く瞬間の幸せは格別です。今回は、そんなご褒美ディナーにおすすめの鉄板焼潤を訪れました。

 

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渋谷駅から5分Bunkamura近くにあるこちらのお店は、デート、会食などシーン問わず重宝される一軒です。
綿密に焼かれたステーキは、ひと切れ食せば、繊細な身質と舌にすっと溶ける脂に陶然となり、それでいて、海鮮類も活けのものを使って抜かりはないです。

 

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【アワビコース】A5黒毛和牛&前菜、デザートビュッフェ付をいただきました。

 

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■前菜 サラダ

 

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■ウニの一品

 

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■アワビの鉄板焼

 

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■名物の一品

 

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■A5黒毛和牛サーロインステーキ

 

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■ガーリックライス

 

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■本日のお出し

 

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■デザート

 

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■コーヒー/お茶

 

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■スイーツ/フルーツ

鉄板焼きのコースというと、食後の重たさが気になるところですが、こちらのお店のコースは食後感が驚くほどあっさりしているのが魅力です。A5黒毛和牛はブランドにこだわらず、熟練の目利きによってその日最上のものを仕入れているそうです。コース展開が多彩だから、好みの食材によって、またそのときのシーンに合わせて選べる柔軟性も嬉しく、とくに人気なのが、活伊勢海老や活鮑を楽しめるコース。贅沢な肉と海鮮を前にして、ワインが止まらないでしょう。

鉄板焼 潤

東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワービル 7F
050-5600-6457

京王井の頭線【神泉駅】から徒歩5分
JR山手線・埼京線【渋谷駅】から徒歩6分
東京メトロ銀座線・半蔵門線【渋谷駅】から徒歩6分
東急東横線・田園都市線【渋谷駅】から徒歩6分
京王井の頭線【渋谷駅】から徒歩6分
神泉駅から388m
営業時間
12:00 - 15:00
L.O. 14:30
17:00 - 23:00
L.O. 22:00

■定休日
無休

鉄板焼 潤鉄板焼き / 神泉駅渋谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

テーマ:

銀座をぶらぶらした後は、居酒屋でお酒片手におしゃべりした~い。って思っているアナタ!それなら、個室がある居酒屋はいかがでしょうか。周りを気にせず、楽しめますよ。

 

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女子会に使えるお店ということで、料理が美味しいのはもちろん、自分たちだけの空間で、気兼ねなく銀座の夜を過ごしましょう。名物家を訪れました。

有楽町駅徒歩2分のこちらのお店は竹格子の天井に土壁の落ち着いた雰囲気のお座敷です。大人数でもご対応可能で、歓送迎会などの宴会でのご利用から仕事帰りの一杯まで訪れることができます。

 

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お通し

 

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馬刺し三種盛り

 

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刺身七点盛り

 

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串焼き七本盛り合わせ

 

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もつ鍋

毎日朝採れ鮮魚直送のお店なので新鮮な魚をいただくことができます。鰹の藁焼き、海鮮コース、
創作和食と仙台牛タン焼きがいただける『名物家コース』などのコース料理にアラカルトとどんなシーンの女子会にもきっとマッチするはずです。個室は、人数に応じて設定してもらえる上に、貸し切りも可能です。

名物家 有楽町店居酒屋 / 日比谷駅銀座駅有楽町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

名物家 有楽町店
03-6635-1691
東京都千代田区有楽町1-2-11 オーキッドスクエア 4F

テーマ:

日比谷から徒歩2分にある「藁焼き・日本酒 わらやき道場 有楽町」。

 

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高知の旬素材を、迫力ある「藁焼き」で堪能できる。名物「藁焼き鰹たたき 」や、食感がクセになる「土佐地鶏」、自慢の逸品だそうです。会社帰りの食事会や女子会におすすめになっていて個室のお部屋になっています。

 

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きゅうり一本漬け

 

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藁焼き鰹たたき

 

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藁焼き牛たたき

 

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蒸し鶏豆腐ゴマサラダ

 

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子持ちししゃも 5尾入り

 

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イカの丸焼き

 

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韓国チヂミ

リーズナブルなお値段で料理もお酒も良かったです。

駅から近く出入りも楽。大切な人との会合にもオススメです。

高温で一気に調理する藁焼きならではの香ばしい香りと、濃厚な味わいは一度食べたらやみつきです

"塩・わさび・にんにく"を併せていただく土佐流の食べ方もおすすめです。是非、お試しあれ。

藁焼き・日本酒 わらやき道場 有楽町
東京都千代田区有楽町1-2-11 オーキッドスクエア 2F-A

藁焼き・日本酒 わらやき道場 有楽町居酒屋 / 日比谷駅銀座駅有楽町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

しばらく禁止されていた生牛肉の提供ですが、食品衛生法の新基準が発表されて以降、厳しい加工調理の規格基準や表示基準を満たした上で、保健所の認可を得て、ユッケを提供するお店が増えてきました。

 

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京都 河原町「合法ユッケ かたまり。」もそのひとつ。最高級の黒毛和牛をかたまり肉で炙り焼きシェフが最高の焼き加減で提供するお店「合法ユッケ かたまり。」生食提供許可取得の合法店で大きなかたまり肉から少ししかとれない希少なユッケが、コスパ抜群でいただけます。

 

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グレードのいい肉仕様でお店の雰囲気もオシャレで、デートや記念日、女子会にもピッタリです。

 

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10種類を超えるユッケを取り揃えたユッケ専門店で、中でも絶対に食べたいユッケが、"絹とろユッケ"。口の中にいれた瞬間にとろける極上食感のユッケで、私たちが今まで知っていたユッケとは全くの別物で、人生初の経験をすることになるでしょう。

ランチもやっているので是非一度訪れようと思っています。

合法ユッケ かたまり。
京都府京都市中京区山崎町238 京都あじびる河原町 9F
050-5589-4634

 

合法ユッケ かたまり。肉バル / 三条駅京都市役所前駅京都河原町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

ハイクオリティな施術を日本よりもお手軽に受けられると話題の韓国・カンナムのドクタープチ美容クリニックでは、特別イベントが開催中です。

 

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限定イベントでは、お肌悩みに合わせたパッケージを特別価格でご用意されています。

年齢とともに脂肪がつきやすくなり、 1度つくとなかなか落ちないのが二の腕の脂肪です。

お客様のニーズを把握するドクタープチ江南店には、多様な高周波(RF)、
超音波(HIFU)リフトアップエネルギーデバイスが用意されています。

 

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その中でも全年齢層に愛されている高周波リフトアップデバイスのインモードは、20、30代はもちろん、50、60代まで年齢層に関係なく、根強い人気で愛されているリフトアップの施術であるインモードは、大きく2つのハンドピースで構成されています。

イベントの詳細は、ドクタープチ美容クリニック江南店の公式X(@doctorpetit_jp)もしくは公式LINE(@doctorpetit)にてご確認ください。

ドクタープチ美容クリニック江南店
イベント内容:
(1)LDM+美白点滴 9万ウォン
(2)co2ピール+ピコトーニング 12万ウォン
(3)レガートII+フラクセル+ldm+プラセンタアンプル(顔+首) 29万ウォン
(4)レガートII+フラクセル+ジュベルック水光注射+再生クリーム贈呈 44万ウォン
(5)リジェバン2cc+リリード5cc 35万ウォン
(6)ジュベルック水光注射6cc+リジュラン2cc 49万ウォン
(7)ジュベルック水光注射6cc+インモードforma 39万ウォン
(8)スキンブースター2cc(リズネ/リジェバン/フィルロード) 18万ウォン
(9)インモード fx+インモードforma+輪郭注射 25万ウォン
(10)インモードforma or ポテンツァDDR+ハイフ300ショット 39万ウォン
(11)モフィウス8+ジュベルック水光注射6cc+フラクセル+再生クリーム贈呈(+20万ウォンで首シワ追加) 99万ウォン
(12)ウルセラ300ショット+テンサーマ200ショット+チタニウムリフト40kj+輪郭注射 139万ウォン
(13)チタンリフト40kj+ハイフ300ショット 69万ウォン
(14)チタンリフト80kj+ハイフ300ショット 109万ウォン
(15)チタンリフト40kj+レガート2+フラクセル 69万ウォン
(16)チタンリフト80kj+レガート2+フラクセル 109万ウォン
(17)チタンリフト40kj+ジュベルック水光注射6cc 79万ウォン
(18)チタンリフト80kj+ジュベルック水光注射6cc 109万ウォン
(19)チタンリフト40kj+ウルセラ300ショット 139万ウォン
(20)チタンリフト40kj+ウルセラ300ショット 179万ウォン

▼ドクタープチ美容クリニックおすすめ施術
(1)リジュラン
韓国で最も人気のスキンブースターで、サーモンDNAのPDRN(PN)を注入し、傷んだ肌の復元に役立ちます。従来、PDRN(PN)は火傷や傷跡の治療目的に使われていましたが、韓国では美容目的として使われています。細胞の再生と成長を促すので、肌の根本部分から改善したい方にオススメです。

(2)リジェバン
リジュランと同じ効果を持つ新しいスキンブースター。費用面でリジュランの施術をお悩みの方は、リジュランとリジェバンを半分ずつ受けていただくのがオススメです。ヒアルロン酸成分によって顔の透明感や水光効果を得ることができ、肌の奥から健康的に改善し、肌キメをよりなめらかにします。

(3)ジュルベック
ポリ乳酸(PDLLA)と非架橋ヒアルロン酸という成分を組み合わせたスキンブースターです。肌の内側からコラーゲン生成を促進することで、肌の保水力を高める効果が期待できます。毛穴の開きやニキビ跡(クレーター)、肌の弾力などにお悩みの方へオススメです。

(4)レガートII
イスラエルのAlma社が開発した高周波(RF)レーザー装備。注射を使わず真皮層まで薬剤を届けるので、皮膚再生、トーンアップ、毛穴や傷跡の改善、にきびの改善、しわの緩和などに効果的です。

(5)チタニウムリフト
高周波・超音波リフトアップより強いエネルギーで、深い皮膚層まで狙って打つことが可能です。色素沈着や色素疾患を改善する効果があり、 メラニン色素を破壊して肌を明るくし、線維芽細胞を刺激してコラーゲン生成に役立ちます。エネルギーが強く照射する深さが深いため、施術直後にリフトアップの効果を確認できるのも特徴です。

■ドクタープチ美容クリニック江南店について
地下鉄江南(カンナム)駅より徒歩3分の距離に位置するドクタープチ美容クリニック江南店には、日本人スタッフが常時在籍しており、公式LINEを通じたご相談や来院予約が全て日本語で可能です。また、ご来院後は親切丁寧なカウンセリングを行い、高い実力を持った医師の施術を受けていただけます。

■基本情報
代表院長:キム・ヨンジン
所在地:ソウル特別市江南区江南大路354 へチョンビルディング3階
(地下鉄江南駅4番出口より徒歩3分)
診療時間:10:00~20:00(平日) ※14:00~15:00は休診
10:00~17:00(土曜・日曜) ※13:00~14:00は休診
休診日:第1,3週木曜日

■公式サイト
◆LINE:https://lin.ee/VS6KhnY
◆Twitter:https://twitter.com/doctorpetit_jp
◆Instagram:https://www.instagram.com/doctorpetit.gangnam/
◆Youtube:https://www.youtube.com/@kbeautychan
◆TikTok:https://www.tiktok.com/@doctorpetit_jp

ラグジュアリーな焼肉店「名古屋 焼肉きらく」を訪れました。

 

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伏見駅 6番出口より徒歩2分にある「名古屋 焼肉きらく」は、北新地焼肉きらく姉妹店です。

店内は、全席完全個室の全42席。シックで落ち着いたプライベート空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。

「プライベートな空間で食事を楽しみたい」「記念日にピッタリなお店を探している」そんな方は必見のお店です。

『都会の喧騒を感じさせない大人の隠れ家』というコンセプトのもと、全席完全個室というプライベートな空間が特長です。

お肉は「北新地焼肉きらく」で修行した調理長が厳選したお肉を提供。日によってブランド牛も取り扱っています。

また、味だけでなく、見た目の華やかさや美しさにまでこだわった五感を刺激する逸品が堪能できます。

 

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【特選コース】をいただきました。

 

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<a title="Untitled" href="https:www.flickr.com/photos/shin_kuroobisan/53584438720/in/datetaken/" data-flickr-embed="true"><img alt="Untitled" height="480" width="640" src="https:live.staticflickr.com/65535/53584438720_5e8f80e111_z.jpg"></a><script async src="//embedr.flickr.com/assets/client-code.js" charset="utf-8"></script>
・トリュフオイルのチョレギサラダ

 

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・スーパーネギタン塩と上タン

 

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・キムチとナムル盛り合わせ

 

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・本日の和牛ヒレ

 

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・特選和牛タレと塩

 

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・スープ

 

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・本日の一品

 

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・本日の和牛釜飯

 

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・デザート

名物の『スーパーネギタン塩』は、タンの上一面にレモンをぎっしりと敷き詰めた贅沢な逸品です。レモンの下には、爽やかな酸味と粗めに切られたネギをたっぷりとまとったタンが、「レモン×ネギ×タン」の相性は抜群、 何度も食べたくなる特別な逸品です。

究極の和牛釜飯は、厳選された和牛の肉のまわりに、いくらやズワイガニのほぐし身、ウニ、キャビアをのせ、さらに金粉を振りかけた贅沢な釜飯『究極の和牛釜飯』で、取り分けられた釜飯を最初は、そのまま食べて、残りは特製のお出汁でお茶漬けに出来る、1品で2度楽しめる逸品です!五感で楽しめる記念日にぴったりな焼肉店「名古屋 焼肉きらく」では、見た目も華やかな五感で楽しめる逸品が楽しめます!ぜひこの機会に足を運んでみては?

名古屋 焼肉きらく
050-5457-0486
愛知県名古屋市中区栄1-7-26 EFFORT FUSHIMI 2F
営業時間
月・火・水・木・金・土
17:00 - 00:00
L.O. 23:00

17:00 - 23:00
L.O. 22:00
■ 定休日
年末年始

名古屋 焼肉きらく焼肉 / 伏見駅大須観音駅国際センター駅
夜総合点★★★★ 4.1

いよいよ京都では待ち望んでいた「春の到来」桜シーズンを迎え、
多くの観光客の方が京都へ訪れる季節がやって参ります。
京都が誇る人気の桜の名所からもアクセス抜群。
春の桜観光の食の思い出作りに大変おススメです。
先斗町は京都市中京区に位置し、
鴨川と木屋町通りの間にある500mほどの細い長い通りで、
京都で有名な花街の一つです。
その歴史は古く、かつては茶屋や旅籠が置かれ栄えた街であり、
現在は歌舞練場があることでも知られています。
古き佳き京都を堪能するなら、粋なグルメ街の先斗町がぴったり。
着物姿の芸子さんと会える楽しみもあり、外国の方にも喜ばれる街です。
日本の素敵な雰囲気を織り交ぜた

 

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「京都焼肉 enen 先斗町本店」を訪れました。
「京都焼肉 enen 先斗町本店」は、京都観光の登竜門ともいえる「先斗町」入り口すぐに位置し、
京都の町家でいただくこだわり焼肉です。

【 enenコース 】をいただきました。

 

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◆炙りヒラカワとワイルドクレソンのサラダ

 

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◆黒毛和牛肉寿司 3種盛り

 

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◆トロトロたまごスープ

 

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◆追及されたネギタン

 

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◆きゅうりキムチとトマトの和物

 

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◆厳選黒毛和牛厚切り 1種

◆厳選黒毛和牛薄切り 2種

◆厳選ホルモン 1種

 

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◆黒毛和牛サーロインすき焼きご飯

 

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◆自家製クレームブリュレ → 創業から変わらない店内で焼き上げる素材にこだわったクレームブリュレ。

焼肉をいただいていつも思っていたのは
せっかくのタンなのに塩加減がつよすぎていること
こちらのタンは
塩味もおさえられていて
本来のタンのうまみがでていて
とってもおいしかったです。

他のお肉も

食べたときの瞬間も美味しいのですが、
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに
溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。
程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。

スイーツもテンションあがります。
最後のスイーツの豊富さで
全体の満足度もかわります。
種類も選べて
見た目もきれいで
インスタ映えなスイーツで
満足しました。
違うお友達とリピートしようと思っています。

先斗町の入り口すぐのアクセスで
今後、京都観光の目玉になりますね。

京都焼肉 enen 先斗町本店
050-5457-3072
京都府京都市中京区鍋屋町209-13
交通手段
・阪急京都河原町駅から徒歩3分
・京阪祇園四条駅から徒歩3分
祇園四条駅から199m
営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 14:00
L.O. 13:30
17:00 - 22:00
L.O. 21:30
土・日
16:00 - 22:00
L.O. 21:30
■ 営業時間
※土日はランチ営業なし

■ 定休日
不定休 1月1日休み 

京都焼肉 enen 先斗町本店焼肉 / 祇園四条駅京都河原町駅三条駅
夜総合点★★★★ 4.0

テーマ:

この数年で大阪、東京を中心にどんどん増えている印象の肉割烹。店主が全て調理してくれる店や、カウンターで一斉スタートの劇場型高級焼肉店など、一時的なブームとは言えないほどに類似店舗が拡大している印象です。これからおいしい和牛を堪能したい外国客も増え、より一層この新たなジャンルのお店が増えていくのでは?と予想します。

京都にあります【肉割烹ふたごTHE JUNEI HOTEL KYOTO】を訪れました。

 

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京阪・七条駅から徒歩3分。
智積院へもアクセス至便な【肉割烹ふたごTHE JUNEI HOTEL KYOTO】では、旬を取り入れた肉割烹料理がコースで楽しめます。

 

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肉割烹ふたごの店内は、ゆっくりと落ち着いて過ごせる大人の空間が広がります。

コース料理をいただきました。

 

 

 

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■先附 「雅」フィレのたれ焼き 
かます 菊菜 れんこんチップ  

 

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■八寸 法蓮草と栗の胡麻和え 
「雅」トンビ 南瓜すり流し 
「雅」マルカワ 湯葉 あんぢ 山葵
「雅」肉寿司 白葱 大蒜 
「雅」と帆立の蛇籠揚げ 

 

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■御椀 和牛テールの蕪蒸し ~新海苔あん~
金目鯛 海老芋 あられ人参 マーシュ 

 

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■焼物 「雅」サーロインの炭焼き
「雅」ウチヒラ 堀川牛蒡 ブロッコリー 
冬子椎茸 慈姑 かりふらわ~ 

 

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■強肴 「雅」リブロースの霙鍋
鰤 水菜 湯葉

 

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■箸休 丸大根の風呂吹き 
和牛モモ 芽キャベツ 金時人参 
あられ柚 芹味噌 

 

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■釜炊  特製ブレンド米と「雅」三角バラのすき焼き 
長野つきあかり 山形ひとめぼれ 宮城だて正夢 
濃紅卵 赤出汁 香の物 奥出雲の神山椒 

 

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■甘味 季節の果物とうぐいす餅

日本料理と焼肉の“いいとこ取り”
お料理は日本料理を基軸とした、肉の数々を提供、
日本料理の職人ならではの技術で食材を美しく仕立て、季節を表現されていました。
希少な「京都肉・雅」こちらはオレイン酸(不飽和脂肪酸)の含有量がたかく、霜降りを食べても胸焼けすることがない特徴をもつ希少な牛肉で、 京野菜などの厳選素材を盛り込んだワンランク上のディナーメニューで満足感のあるお料理でした。日本の名だたるブランド牛に負けない京都の和牛を食べられる味わえるお店をおとずれるのも京都を旅する楽しみですね。

【肉割烹ふたごTHE JUNEI HOTEL KYOTO】

電話:050-5384-6390
住所:京都府京都市東山区本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO1F
アクセス:七条駅 徒歩3分

肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO日本料理 / 七条駅清水五条駅五条駅(京都市営)
夜総合点★★★★ 4.0